紅豆除了做成紅豆粥,還能這麼做,夏天吃美容養顏,還能清熱解暑
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導語:紅豆除了做成紅豆粥,還能這麼做,夏天吃美容養顏,還能清熱解暑。
隨着天氣越來越熱,大家的食慾也是越來越差,看見冒着煙兒的都“害怕”,有時吃上一頓飯都大汗淋漓的,非得在家裏備上幾塊西瓜才好,有的人只要吃上西瓜了,飯都不想吃了。但是吃多了西瓜也是會上火的,還會撐得不行,糖分太高,還容易變胖,所以夏季吃西瓜,桃子等水果也要適量,不要一股腦的去吃。
這幾天小編在家也不想吃飯,昨天老媽來家裏一趟説晚上煮點綠豆湯喝,解解暑,結果去拿的時候發現家裏的綠豆沒有了,只剩下了一些紅豆,索性就給老媽煮了一份紅豆粥。煮好之後,老媽喝了幾口就不想吃了,説什麼胃口,吃不下,老媽又説想吃點甜品開開胃也好。
那我只能去找食材了,家裏還有些芋圓和牛奶,但是所需的龜苓膏和麥片沒有了,於是小編就想着把紅豆加進去就好了,直接把紅豆加進去好像入不了味,又難吃,於是我就想到了做到愛你蜜紅豆好了,反正做法也簡單,也能讓老媽儘快吃到。
紅豆和綠豆一樣,有清熱消暑的功效,尤其是在這個炎熱的季節,作用也是挺多的,紅豆可以美容養顏,也能幫助我們清理腸胃,促進消化,美容養顏,補氣血,食慾不振的人也能起到開胃的效果,不管是用來做成紅豆湯還是紅豆沙或者蜜紅豆都是不錯的選擇,做法同樣都是很簡單的。
今天我們主要在給大家説明蜜紅豆的做法,所需食材也不多,主要就是紅豆和白糖。
第一步:準備好半斤紅豆,把紅豆倒入清水中沖洗幾遍,再倒入電飯鍋中像煮粥一樣煮它,覺得用電飯煲煮太慢的人也可以直接放在鍋裏煮,注意水需要沒過紅豆。
第二步,喜歡吃爛點的紅豆就煮的時間長一些,喜歡吃脆的就燒煮一些時間,等到煮的差不多的時候,就可以關火了,需要把紅豆撈出來。
第三步:我們需要把煮好的紅豆和紅豆水分離,用漏勺過濾掉水分,過濾出的紅豆放在一個碗裏放涼備用。
第四步:放涼的紅豆分批加入在碗中,一層紅豆一層白糖,重複次數,直到把紅豆鋪完為止,然後把紅豆在冰箱冷藏一晚上。第二天一份好吃的蜜紅豆就做好了,可以直接食用,也可以當作甜品的配料,加入牛奶、堅果、葡萄乾、芋圓等,也可以當作餡料包包子或者做糕點餡料等。
蜜紅豆的做法簡單易學,吃起來味道也是不錯的。而且過濾完的紅豆水也是可以喝的,也有美容養顏的功效,加點白糖味道更好,不愛喝的話也可以倒掉,看個人喜好。
夏天悶熱,温度高,不妨學會一份蜜紅豆給自己和家人吃吧。點擊關注,每天不斷更新精彩內容,讓這個夏天的人不再為“今天吃什麼”而困擾!