大氣雖久，而今之氣猶不甚炎熱，猶當伏日，伏惟氣熱，且甚濕，此時稍不留意，過則傷脾貪涼，濕氣附體。身中之濕重則示人以易疲，以致身體多者，不適，又加暑熱過多出汗，為氣虛，又有脾胃氣不和、化良，謂身體健康有為大者也。故伏於意之時降温圉暑，平時亦須多食之消暑祛濕之食。
此欲享之夏消暑祛濕湯，：鯽魚湯鍋薏苡仁冬瓜。夏月多食肉過多食肉多矣，肉之膏含量高，暑不言食太膩之物，而魚肉不中，肉美猶低脂高白渾。此吾用之為鯽魚，皆非生矣，鯽魚之小魚刺頗，直炙食之頗費力，故微煎之後以煲湯復便，鮒湯鮮甘，營養亦盛，並有大者鈣、磷、鐵等礦物質。是多一產婦催乳之選湯。鯽魚之蛋白質含量豐，有久熬夜，眠睡不足，皮膚狀甚劣之女多食，謂改熬夜膚亦善也。
除此之外，我不搭之夏解暑之好食材：冬瓜。夏冬瓜煲湯紀要帶皮並鍋，此方宜消暑效。又薏苡仁，薏仁、冬瓜祛濕利小便，謂伏祛濕甚有助。更兼白扁豆、眉豆同鍋，營養和美質更多矣。此數者食材搭坐煲湯謂美白祛濕、清熱消暑友善之功，要道甚簡味猶很棒。伏日濕重，婦人慾多食此湯，美白祛濕，為一大鍋，一滴盡；大暑而濕重，欲飲此湯，祛濕養人，守一週飲二次，體復為善。