雞蛋和它一起煮，是男人的腎寶，女人的補中益氣丸，老人的長壽丹

01.女人煮雞蛋的方法

因為女性的生理構造原因，很多女性都有着氣血兩虛的問題，氣血兩虛就容易導致頭髮乾枯、皮膚暗黃粗糙、失眠多夢等現象，此時大家可以常吃米粥煮雞蛋，補氣血的功效非常好。

具體做法：先把雞蛋洗淨，不用剝殼，然後把它放在煮稀飯的鍋中一起去煮熟，注意在水涼的時候下鍋，煮熟之後把雞蛋撈出，剝殼吃掉即可。

02.男人煮雞蛋的方法

特別是一些中年男性朋友，氣血漸衰，肝腎精氣虧損，此時還易出現老花眼的問題。對於男性朋友來説，此時不妨用枸杞煮雞蛋，可幫助男性朋友入腎填精，恢復元氣，還養顏。

具體做法：首先取來30g的枸杞放入鍋中，加入適量的清水，放入雞蛋去煮，煮到蛋熟後，就可以去掉蛋殼再去煮，最後吃蛋喝湯，可連吃4天。

03.老人煮蛋的方法

對於老人來説最適合用白水煮蛋，這樣也能保留雞蛋中更多的維生素B2，能氧化和分解致癌物，並且雞蛋中含有的微量元素還有着防癌的功效，也是老人的長壽丹。

具體做法：雞蛋冷水下鍋，慢慢升温，煮沸之後用小火再煮3分鐘，關火之後再浸泡5分鐘，這樣煮出來的雞蛋最適合老人去吃，蛋黃凝固而不老，雞蛋也清嫩，每天一個也易消化。

04.孩子煮蛋方法

孩子可以吃雞內金蒸蛋，堪稱是“小孩的健胃片”，孩子常吃不易尿牀，還易消化；女人常吃，能調理月經；男人常吃，可防脂肪肝；老人常吃，可預防白內障。

具體做法：首先把雞蛋打散，打的越散越好，然後在打好的雞蛋中加入2倍的米湯，再放入一點點香油和鹽，再放入一勺雞內金，最後蓋上鍋蓋，中火去蒸，蒸4分鐘即可，鍋蓋不用蓋太嚴。