導語：你們喜歡吃雞蛋麼？雞蛋中是有很多的營養的。你們平時喜歡吃雞蛋麼？做水煮雞蛋，不要直接下鍋，掌握這3點，煮出的雞蛋香嫩不粘殼
現在雞蛋好像是我們生活中不能缺少的一種食物了，雞蛋還分為農村的笨雞蛋，還有飼養的雞蛋，農村的笨雞蛋就是小雞是自然長大的，不是用飼料養大的，要是飼養的雞蛋就是小雞每天都在飼料，給自己的營養補充得很足，之後生產的蛋量是很高的。農村的小雞一天只能下一個雞蛋。但是飼養的就是下一到3個不等吧。小編是這麼認為的，具體有點懵。
還有就是現在的吃法也是很多的，炒了，煎了，水煮了，或者有早餐店賣的菜葉蛋了，很多，要説雞蛋怎麼做都是比較好吃的，當然這是願意吃，要是有不願意吃的就會比較煩吧。怎麼做也是不喜歡的。小編的老公就是特別的喜歡吃雞蛋，別管怎麼吃，是雞蛋就行，他可是一點都不挑呢。平時我們早上吃的話一般都是水煮蛋了。但是有時候煮雞蛋的時候你們有沒有發現有的會煮壞掉就是炸開了。今天小編就教你們幾招避免煮壞掉的小妙招。
方法一：
在煮雞蛋之前先用水泡一泡，在煮雞蛋的時候不要將雞蛋直接放入鍋中，而是需要在煮的之前將把雞蛋放在水中泡一下，這樣在泡過以後再把雞蛋放入温水的鍋中，這樣能有效地避免雞蛋在煮的過程中出現殼裂開的現象，而且泡過的雞蛋煮出來之後更容易剝皮，不會出現粘殼的現象。
方法二：
其實我們在生活中一般都是用冷水直接煮的雞蛋，但是小編想告訴你們説用温水是最好的，要是用比較熱的熱水煮雞蛋就容易使蛋殼冷熱不均而容易破掉，要是直接用涼水煮的話就很容易出現蛋殼裏面的白色皮粘到上面。所以説最好我們是將雞蛋這樣泡好之後，鍋中的水也燒温了，這樣就可以放入雞蛋，這樣有可以有效地避免破殼和粘殼的情況，而且煮出來的雞蛋又香又嫩
方法三：
煮好的雞蛋不能放在冷水裏面冷卻，平時我們煮雞蛋就會將煮好的雞蛋在冷水中過一下，這樣可以使雞蛋快速的涼，就能吃了。但是要是這樣做的話就會很影響雞蛋的口感。生活中很多人應該都不知道雞蛋殼是有很多小的氣孔的，如果把煮熟的雞蛋在泡在涼水中，那麼微生物就會通過氣孔進入到雞蛋當中，所以説這樣雞蛋就會受到一定的污染，對我們的健康是不好的，所以説我們最好還是要將雞蛋自然冷卻比較好。
好了今天小編就跟你們説到這了，小夥伴們如果有更好的方法，可以在評論區給我們留言哦，最後記得點贊加關注哦
！考你們一個問題，是先有雞還是先有蛋？哈哈
想了解更多精彩內容，快來關注