都説“窮養兒、富養女”,這種觀念真的對嗎?
小汐覺得,其實無論是生兒還是生女,給孩子灌輸和教導正常的金錢觀才是第一要緊的事。將來無論是面對物質誘惑還是生活匱乏,都懂得從容應對。
疫情期間,全世界都積極響應在家自我隔離抗疫。在日本,一位媽媽也藉着疫情停課期間,鍛鍊自己孩子的廚藝和理財能力。
這位媽媽提出一個任務,她每天給兒子1000日圓(約等於70元人民幣),讓兒子獨自一人負責買菜和做晚餐。如果有剩餘的錢也當作零用錢歸他所有。就讀高中的兒子欣然接受了這項挑戰。
計劃從3月起實行。從那時起,這位日本媽媽每天都在Twitter上分享每日的晚餐。從買菜到烹製都是由兒子一手包辦。看她PO的圖片,每天的晚餐還吃得挺好的嘛!
漢堡扒分量很足,表面微微的金黃,配上醬汁,一秒勾起食慾。還有大量的蔬菜,看起來營養均衡。
牛肉無論在世界哪個國家價格好像都貴於其它肉類。在日本亦一樣,接下來會發現,這位小帥鍋做飯也並不常用牛肉。
日本人吃咖喱飯的翻桌率就像中國台人吃紅燒肉,美國人吃漢堡包一樣頻繁。咖喱的成本比較好控制,土豆、洋葱、胡蘿蔔燉一鍋。辛香味濃,超級下飯。
雖然每天的預算只有1000日圓,但是小帥鍋一點也沒馬虎對待。葷素搭配科學,款式也多樣。看起來每份菜都挺可口的。
中間那一小碗很臉熟誒~是酸蕎頭
奶油燉雞肉配西蘭花,這頓以清淡為主。即使已經有了西蘭花做配菜還是另外加了一份椰菜,很健康的搭配。還有日本人幾乎天天喝,頓頓喝的味噌湯。
日本作為全球肥胖率最低的國家,果然是跟飲食習慣的關係最大。據説,日本人常吃的發酵食品,納豆和味噌湯也應記一功!
偶爾也會想吃吃西餐的,預算再緊也不能摳呀~來個鮮蝦意粉配沙律和玉米濃湯轉轉口味。
蝦的分量很多哦~日本的物價比咱們國內還高,不得不説,要用1000日圓到做出這樣品質的晚餐,還真的需要精打細算才行呀!
細心一點看不難發現,每頓的蔬菜佔比還是很大的。據説這也是省錢的秘籍之一,多量買同一種食材,分次煮。像這頓,一般雞肉炒椰菜做主菜,拌椰菜當小菜,味噌湯裏也放了剩餘的椰菜。
之前有一位英國媽媽也在社交網站上分享了自己的省錢秘笈。就是先計劃好一星期的餐單。然後一次性大量地購買所需的食材,把它分量七份,這樣算下來比每隔一兩天去超市掃一次貨節省許多。
這是高熱量的一頓,小朋友最愛的油炸套餐來了!配上每天的標配味噌湯和蔬菜沙律,這頓看起來像週末煲劇晚餐。
連看了幾張圖都是味噌湯,果然味噌就是日本人的國湯。每一頓都有大量的蔬菜,不過,除了煮在湯裏的之外,統一生吃!
記得之前看過一個訪談節目。一位遠嫁日本的中國媳婦直言,在日本生活每樣事情都能慢慢習慣,唯獨吃生魚肉和生菜這方面到目前還是不能接受。因為這個飲食上的差異,她每天要分開兩次做菜,丈夫和孩子喜歡生菜,自己則必須把它炒熟。
以為1000日圓要做出以上這些晚餐已經不容易了,沒想到居然還有甜品!而且是,幾乎每天都有!
據這位媽媽所述,這段時間不但沒有讓兒子無所事事地渡過,而且他的廚藝還增進了不少。現在已經學會了做很多款式的甜品了。
經過了8星期的考驗後,這位高中生除了滿分地完全每天的晚餐任務之後,還省下了19,669日圓作為自己的零用錢。增進廚藝之餘還順便學會了理財!