大家好！我是你們最貼心的“育兒張醫師”，擁有健康的身體，應該從一點一滴做起！如：不偏食、不厭食、不挑食！並且要做到每天體育鍛煉！還有多喝水，多吃水果。健康來自健康的生活習慣，關注張醫師，每天為大家推薦健康小妙方。
餃子是我國傳統的美食，因為它的外形很像元寶，所以它還有發財和吉祥的寓意。經常吃餃子，還象徵着家庭富裕，生活條件好。包餃子時每家都會根據個人的喜好和口味，包入不同的餡，製作出來的餃子味道自然也不相同。主要分為肉餡和素餡兩種。不過餃子雖然很好，但是這種餃子最好不要吃！
以前想吃餃子，都是在家自己做。然而現在人們工作比較忙，有的人會在外面買餃子皮，回家自己調餡包。不過也有的人圖方便，直接在外面買成品，回家加熱後就吃。
但是你可能不知道，餃子製成成品後，並不適合長久的保存。即使凍在冰箱裏，也只能延緩食物變質。另外，餃子多數都是肉餡的，肉中有大量的蛋白質，很容易被病菌感染而變質，吃了會刺激腸胃，引起鬧肚子等。
所以，我們想買速凍的餃子時，如果餃子上結了冰或者很厚的霜，這樣的餃子最好不要買，因為這是由於反覆速凍而結的冰，然而反覆速凍就會使餃子增加感染細菌的風險。另外，如果餃子開裂或者變形，也可能是反覆速凍引起的，這種的最好也不要吃。
