2020年8月22日23時44分
太陽黃經達到150°
我們將迎來處暑
古人將處暑分為三候
一候，鷹乃祭鳥
二候，天地始肅
三候，禾乃登
鷹開始大量捕獵鳥類
且先陳列如祭而後食
天地間萬物開始凋零
肅殺之氣始生
同時各種農作物終於成熟
忙碌的秋收亦自此而始
理論上來講
處暑到來，三伏接近尾聲
暑氣漸漸消退
全國大部分地區氣温開始逐漸下降
秋高氣爽、涼風習習的日子該到來了
但是……
咱可是廣東人啊！！！
嶺南地區大多仍在感受夏熱的餘威
一派熱未盡、夏未央之象
此時餘熱更易傷陰
令肺氣受損，燥邪漸現
處暑節氣的養生調理
應以潤燥養陰、保肺防病為重點
這份《廣東人養生指南·處暑》
請查收~
處暑是由夏天的酷熱向秋天的涼爽過渡的節氣
但目前廣東大部分地區“秋老虎”仍在肆虐
加之隨着雨量開始下降
氣候正由暑天的濕熱緩慢向乾燥轉變
高温之下人體仍然汗出較多
陰液容易消耗，温燥氣候易傷陰津
不少朋友容易出現不適症狀
如頭髮枯燥、皮膚緊繃、眼睛乾澀、
口唇及鼻咽黏膜乾燥、大便乾結難解等
因此飲食養生應注重“清”“潤”二字
秋季正是大量瓜果收成之時
品種多樣的時蔬水果應時上市
甘潤多汁的瓜果
能補足肌體缺失的水分
也富含各種維生素、礦物質等營養物質
是大自然賜予人們的禮物~
日常飲食應當戒除辛燥
食用麻辣、燒烤、煎炸等食品容易上火
損傷陰液，易加重秋燥症狀
應當儘量避免
廣東地區大多在十月份才真正入秋
目前白天仍然炎熱高温
應穿着清爽的夏裝
早晚温差開始變大
添衣宜循序漸進
有利於鍛鍊肌體對逐漸變冷環境的耐受能力
從而起到保健防病的作用
“衣加損，視氣候，一日數變”
“急脱急着，勝似補藥”
順應氣候變化而適寒温
才真正符合養生的理念
而關於“春捂秋凍”
並非所有人都適合
青壯年或身體健康少病之人
可適當“秋凍”以增強體質
但老人、小孩及體弱多病之人則不適宜
尤其素有慢性胃腸疾病、慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺病或心腦血管病等疾病的患者
遇寒容易發病或加重病情
應當時常注意禦寒保暖，切忌盲目“秋凍”
暑後入秋，容易四肢無力、神疲懶言
因此處暑開始就該改變夏季晚睡的習慣
儘量爭取每天多睡一個小時
提前進入防秋乏的“備戰”狀態
夜晚睡前可用熱水泡腳
能起到潛陽納氣、促進睡眠的效果
泡腳後若再行足底湧泉穴按摩
更能潛陽助眠、補腎益精、健體延年
另外，俗語有云“先睡心，後睡眼”
睡前不宜觀看恐怖、懸疑、暴力等視頻
不宜嬉笑打鬧
應當營造恬靜安怡的睡眠環境
保持心境平靜，心靜則神安，神安則精藏
才會有高的睡眠質量
俗話説，春困秋乏夏打盹
經過炎炎夏日的炙烤和能量消耗
隨着處暑到來，暑熱漸退
人體的生理機能開始進入週期性休整階段
此時容易產生一種莫名的疲憊感
也就是我們常説的“秋乏”
秋乏是季節更替帶來的自然生理現象
因各人的身體情況不同，症狀也輕重不一
適當進行户外活動，可緩解症狀
適當運動可增強心肺功能，增加肌肉力量
能有效緩解秋乏
學生及辦公室一族不宜長時間伏案而坐
工作學習時間久了要起身到室外走走
呼吸新鮮空氣，多動動脖子、伸伸懶腰
多做擴胸、壓腿等拉伸動作
能舒緩肌肉韌帶緊張，減輕肩頸及腰腿疲勞
同樣能緩解肌體睏乏症狀
適當鍛鍊能增強肌體的應激能力
保持良好的功能狀態
但若運動過度，能量消耗過大
反而會起到反效果
材料：北沙蔘、百合、麥冬各30克，老鴨肉500克，陳皮5克，生薑2片。
製法：以上食材洗淨後，一同入煲，加水適量，大火煮沸後，轉成小火煲2小時，加鹽調味即可。
功效：益胃生津、滋陰潤燥。適合皮膚及口鼻黏膜乾燥、大便乾結之人。
材料：鷓鴣300克，川貝、南杏各15克，銀耳30克，蜜棗2枚。
製法：鷓鴣宰殺後洗淨切塊，其餘食材洗淨後一同放入煲中，加水適量，大火煮開後，小火煲2小時，加鹽調味即可。
功效：滋陰潤燥、化痰止咳。適合陰虛肺燥或温燥傷肺、咳嗽有痰之人。
材料：白果75克，腐竹40克，雞蛋2個，冰糖適量。
製法：白果去殼，放入鍋中加水煮開，撈出去衣去芯。腐竹用水泡開後切段，雞蛋打散備用。將白果放入鍋中，加水適量，大火煮沸後改小火煲30分鐘，加入腐竹，再煮15分鐘，倒入雞蛋，最後加入冰糖調味。
功效：滋陰養顏、清熱潤燥。適合陰液偏虛或兼有肺熱陰傷、肺燥乾咳之人。
材料：雪梨100克，馬蹄100克，椰漿350毫升，冰糖適量。
製法：雪梨和馬蹄洗淨後去皮切粒，放入鍋中，倒入椰漿和適量清水，大火煮開後改中火煮5分鐘，最後加入冰糖即可。
功效：清肺潤燥、甘涼生津。適合肺燥陰傷、咽乾口渴之人。
暑去秋才來
廣東人總在盼着涼爽分明的秋意
今日起，暑氣止，涼風偶至
對你的“熱”愛卻不停止
但也正因為夏天如此漫長
秋天才更值得期待呀！
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【記者】嚴慧芳
【手繪】程子宜
【策劃/腳本】姚昱暘 實習生 張嘉琪
【通訊員】 宋莉萍 董飛
【醫學指導】廣東省中醫院珠海醫院治未病中心主任中醫師 成傑輝
【作者】 嚴慧芳；程子宜；姚昱暘
談天説粵
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