檸檬是很常見的一種水果,特別現在是夏天,應該有很多人都常常喝一些檸檬飲料吧!檸檬的吃法有很多,除了做飲料之外,還可以做成一些甜點。檸檬的禁忌是什麼?這種水果雖然功效很厲害,但是禁忌也有不少,在下面會有詳細的介紹。
檸檬的功效
排毒養顏
檸檬的美容效果是很好的,因為它含有豐富的檸檬酸和維生素C,能很好的幫助排出身體內的毒素以及自由基,讓皮膚呈現出健康的狀態。在夏天的時候很多人都害怕自己會被曬黑,其實這個時候多吃點檸檬能很好的排毒美容哦。
預防感冒
檸檬富含維生素C,常吃含維生素C多的食物,對於預防和緩解感冒有很好的效果。感冒更加容易找上那些抵抗力不好的人,而平時缺少維生素C就很容易出現免疫力下降的問題,所以説建議體質不好的人,應該要經常吃點檸檬。
緩解孕吐
有些準媽媽在孕早期的時候會有比較明顯的不舒服的症狀,比如説嘔吐、反胃、頭暈等,在這個時候吃點檸檬是很不錯的。因為檸檬是酸酸甜甜的,能很好的幫助改善食慾,減輕反胃的感覺,還能健脾胃,幫助補充營養。
預防心血管病
經常吃檸檬能夠幫助人們預防心腦血管疾病的出現,主要是因為在檸檬中含有豐富的檸檬酸,這個物質具有舒張軟化毛細血管、增強毛細血管彈性的功效,常吃還還可以降低血液粘稠度、保證血液循環通暢,防止血管動脈硬化。
消脂減肥
很多人應該不知道,其實檸檬能夠幫助人們減肥消脂,主要是因為檸檬水中含有的卡路里極低,這個物質具有生津止渴的功效,它還可以幫助增加腸胃液分泌,促進新陳代謝,所以説經常吃檸檬有利於減少脂肪積累,預防肥胖發生。
預防尿結石
有研究發現,檸檬中的檸檬酸可以抑制草酸鈣的形成聚集,常喝檸檬汁能夠預防尿液中礦物質在腎內結晶,甚至可以讓部分腎結石減少或變小。
檸檬的吃法
蜂蜜檸檬茶
材料:蜂蜜1大勺、檸檬半個、綠茶少許、洋槐花少許
步驟
1、綠茶用開水沖泡,放置10分鐘左右,待綠茶泡出味道和顏色後,將茶葉過濾掉;
2、等茶温涼之後,加入檸檬和洋槐花蜂蜜,攪拌均勻;
3、直接飲用或放冰箱冷藏後加冰塊飲用。
青檸慕斯蛋糕
材料:奶油芝士125克、鮮奶油180ml、檸檬汁20ml、細砂糖50克、青檸檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鮮蛋黃2個、黃桃少許
步驟
1、奶油芝士室温軟化,放入大碗中,加入25克糖用打蛋器打勻,加入蛋黃打勻(先加一個蛋黃攪打均勻後再加另一個),倒入朗姆酒打勻;
2、檸檬汁中放入魚膠粉15g,放置3分鐘後隔水加熱至溶化;
3、將鮮奶油加入餘下的25g糖打至6分發,倒入芝士糊中攪拌均勻,拌入檸檬皮屑,將所有材料混合均勻;
4、模具中先放一片戚風蛋糕,將芝士糊倒入一半加入切碎的黃桃果粒後,再將剩下的芝士糊全部倒入模具,表面抹平,磕磕模具後蓋上一層保鮮膜,放入冰箱,冷藏3小時;
5、吃時熱毛巾包一下,脱模即可。
檸檬的禁忌
1、空腹不宜喝太濃的檸檬水
檸檬酸性較強,如果濃度太高,空腹飲用會刺激胃粘膜,促使胃液不斷分泌,造成胃酸過多,誘發腸胃疾病。
2、胃酸過多、消化道潰瘍患者不宜喝檸檬水
檸檬含有檸檬酸,其酸性較強,會促使胃腸液分泌,傷害腸胃黏膜,加重病情。
3、不宜長期飲用
檸檬水酸性強,會腐蝕牙齒,所以建議每天喝1~2杯檸檬水即可,最好在喝檸檬水後漱一下口。
結語:上文已經為大家介紹了檸檬的功效,看了文章之後你對於檸檬的瞭解應該又多了很多吧!這種水果大家一定要注意放在冰箱裏面密封保存,如果放在室温中是很容易壞掉的。今天的內容就是這些了,希望大家喜歡哦。