春天最該吃的4種菜，食療養生，補血排毒，最後這一種效果最好！

食補，永遠是養生中比較簡單，又最養分健康的一種方式，有些菜是春天吃最好的，補血排毒，作用多多，下一步新聞哥就帶你看看都是哪種？

1、蘆蒿

春天更是吃蘆蒿的好時候。在買蔬菜的時候，比較容易把蘆蒿和茼蒿混淆。這一併不意想不到，由於想一想倆個非但姓名類似，並且外形也非常類似。蘆蒿，是一種喜水的奴良陸生蔬菜，除了柔嫩特有的湯色，那滋味廣場舞16步稻花香米，這一時候發肓出去的蘆蒿還在不少藥用價值。中草藥裏面把蘆蒿叫做蔞蒿，源於《食療本草》。

2、西蘭花

西蘭花的熱量十分低，尤其是炒海西蘭花或是是涼拌西蘭花，西蘭花又名西蘭花、花椰菜、椰花椰菜、甘藍花、西蘭花中的含碳化合物可提高致癌物質排毒酶的活性氧，並幫助變癌神經元修復為正常人神經元，可預防腸癌、宮頸癌等，是抗腫瘤的最合適蔬菜。蘭花中的動植物化學化合物對免疫系統十分有作用。

3、鳥毛菜

鳥毛菜又叫圓白菜、上海青，是中國南方春季的應季水果之二。可診治肺熱感冒咳嗽、便秘、慢性濕疹、漆瘡等疾病。小兒缺鋅，骨軟、發禿，可用圓白菜煮湯加醋或糖令其企業註冊代理，經常服用頗有益。富含氨基酸，具有維持氯鈣穩定平衡；祛除水腫，降低膽固醇；調低血壓，緩衝貧血，有益於發肓發育。4、西葫蘆

西葫蘆帶有十分多的粗纖維，吃下去之後對減肥有非常好的作用，任何減肥其間一可以多吃某些西葫蘆。其它西葫蘆有助於食慾不振、排宿便利便，降低血壓、有助於血液循環，補腦，平肝清熱，祛風滲濕。用作高血壓病、頭暈頭痛、面紅目赤、血淋、瘡毒等症。食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色素淡，並且可使眼神有佛，頭髮鮮亮。

以上就是説春天最因該吃的4種菜了，儘快買了做給全家人和自己全吃，養分美食。擔心記不得的盆友可以把文章拍賣品一下，方便尋找！