葛根，是一種豆類植物的根部，可藥用，磨成粉，可食療。葛根可以直接用來煲湯，是一種營養豐富的保健品。還有着治療發燒退熱，解渴，止瀉的功效。葛根水也有着使酒精迅速代謝的功能，有着解酒的功效，在飲酒前喝葛根水不易醉等作用。但是葛根粉那？葛根粉有着哪些功效？它的保健作用都有哪些？怎麼服用才能更好的發揮效果？
葛根粉的保健效果
葛根粉的主要成分是澱粉，沖泡時，會變成半透明的糊狀，這都是因為澱粉的原因。葛根粉中除了澱粉，還含有多種金屬微量元素。保健作用如下
葛根粉對女性朋友有着美容調經的作用，葛根粉中的雌性激素，對更年期女性有着很大幫助，可以通過食補的方法來補充更年期女性體內缺失的雌性激素，近而改善跟年期症狀，同時也有着一定美容養顏，豐胸，抗衰老的作用。
葛根粉對糖尿病人士有着降血糖的作用。葛根粉還有這清熱解毒的功效，能提高免疫力，對喉嚨痛，口生瘡有着很好的療效。葛根粉有着保護血管，擴張血管的功效，對預防心血管疾病有着很好的輔佐作用。葛根還具有防範酒精中毒的功效。它能在胃部形成一個粘膜，降低酒精對胃部的傷害。葛根粉對心臟也有着保護作用，它能減低血液對心臟的壓力，有着增強心臟功能的效果。
葛根粉的正確服用方法
葛根粉每日服用20g即可。沖泡葛根粉的時候要注意先加入温水，漫過粉即可，攪拌均勻後，再加入開水，這樣衝出來的葛根粉，口感更加，外表清亮。
注意：
挑選葛根粉的時候，建議直接買塊狀的葛根粉，粉狀的葛根粉廠家有可能為了節省成本，參加了其他粉製品。
葛根粉不宜胃寒的人士服用，另葛根粉不可長期服用，不然會導致經期失調等問題
葛根粥
葛根10g，大米，白糖適量
葛根洗淨，放入鍋中，加水熬成汁，放入大米煮熟後，加入白糖，取適量的葛根粉放入鍋中。每日2次連續5天。
適合陰虛內熱，經常口渴的人士食用
葛根粉有着很高的營養價值，無論藥用還是食用都老少皆宜，是一種集美味，便宜，養顏，方便食用，營養價值高為一體的一種保健品。