我們在日常之中，早餐晚睡都會看到一杯奶的存在，牛奶對我們的飲食跟生活似乎越來越脱不開關係，牛奶其實對我們很有益處，牛奶的營養不僅豐富，而且很容易被人體所吸收，尤其是鈣元素和優質蛋白質。那麼為什麼有人選擇早上喝奶，或者選擇晚上喝牛奶，到底有什麼差別呢？
早上喝牛奶的好處：
由於牛奶富含營養而又容易消化，所以早上起牀之後喝點牛奶是個不錯的選擇，對於緩解睡眠之後的精神狀態有很好的效果，早上喝牛奶有助於補充一天所需的營養，新陳代謝重新活躍起來。
但是在早上喝牛奶的時候也要注意一點，要配一些麪包之類的食物，因為牛奶空腹喝的話，會導致蛋白質還未消化完就被排出消化系統，導致蛋白質在體內滯留，造成其他器官的負擔。
晚上喝牛奶的好處：
牛奶中含有助睡眠的營養物質，能促進大腦神經休眠和鎮靜安神的物質，具有很好的鎮靜催眠作用，對睡眠具有很好的促進作用，對大腦睡眠起着關鍵的作用，同時牛奶中的鈣質可以有效的緩解骨骼疏鬆。
那麼喝牛奶有什麼需要注意的事項呢？
1.牛奶不宜高温加熱
牛奶適度加熱是可以的，但是不應長時間高温加熱，否則牛奶中的維生素、氨基酸等物質都會遭到破壞，營養價值大大降低，而且牛奶中的某些營養成分還會變成難以吸收的沉澱物，長期飲用這樣的牛奶，是不利於身體健康的。
2.不宜採用銅器加熱
因為銅能加速維他命C的破壞，並對牛奶中發生的化學反應具有催化作用，因而會加速營養素的損失，我們在選擇熱牛奶的時候，選擇適宜的工具比較好，你清楚了嗎？
以上，就是今天為您講解的問題呢！你記住了嗎？