才知道，原來紅豆和赤小豆的區別這麼大，之前一直都吃錯了

之前看到霍思燕的採訪，説她生完孩子之後迅速瘦了幾十斤，很大一部分是紅豆薏米水的功效。霍思燕生完孩子之後為了減肥，每天都會熬紅豆薏米水，拿它當水喝，減肥效果非常的好。紅豆薏米水的祛濕減肥功效，相信大家都有所耳聞。但是很多朋友都説，我也每天喝紅豆薏仁水，怎麼沒用呢？那我問你，你的“紅豆”用的是什麼紅豆？

其實紅豆薏仁水的“紅豆”不是紅豆，而是赤小豆，赤小豆不是紅豆，兩者區別很大。紅豆和赤小豆不管是外形上，還是口感上，尤其是功效上，都有很大的不同。如果你吃錯了，難怪會沒有效果啦。因為紅豆和赤小豆的外形比較相似，就有很多人就把兩者混為一談，都叫做紅豆，認為兩者並沒有什麼區別，其實這種想法是大錯特錯。

今天就來跟大家説説紅豆和赤小豆的區別，只有瞭解了它們的特點之後，我們才能正確的進行選擇，以後就不會選錯吃錯了，一起來看一下吧。才知道，原來紅豆和赤小豆的區別這麼大，之前一直都吃錯了。

1、外形

首先紅豆和赤小豆的外形上就有很大的區別，紅豆形狀比較圓潤、矮胖，呈橢圓形；而赤小豆的形狀比較細長，呈圓柱狀，還是比較好區分的。

2、口感

紅豆煮至完之後口感會非常的軟糯，比較容易開花，有豆子的清香。而赤小豆會更硬更難煮一些，即使浸泡很長時間，煮制很長時間，煮完之後還是一粒一粒，顆粒分明的，不容易爛，不容易開花。

3、功效

紅豆和赤小豆的功效非常的不一樣，這也是我們必須要區分兩者的原因，吃錯了的話是沒有效果的。紅豆最主要的功效是補血養顏，而赤小豆則是祛濕。所以想減肥祛濕的朋友們一定要選擇赤小豆，吃紅豆是沒用的。這也是開頭我為什麼説紅豆薏仁水裏的紅豆一定要是赤小豆的原因了。