羊奶傳奇:吃得好≠營養均衡!老年人,該怎麼吃?

不算不知道,一算嚇一跳。據中國老齡工作委員會有關統計,我國已進入老齡化加速發展階段,患有慢性病的老年人(16694萬)佔其總數的69.2%。目前,這個驚人的數字仍還在繼續增長中!

羊奶傳奇:吃得好≠營養均衡!老年人,該怎麼吃?

研究表明,老年人慢性病發病率高的原因主要來自兩方面:

一、生活壓力、環境污染、不良的生活習慣等外因;

二、營養失衡這個關鍵的內因。

羊奶傳奇澄清一下,吃得好≠營養均衡。“該有的營養減少了,不該有的營養增多了”,是很多老年人的飲食常態。


飲食重點是什麼?

底線:

不要攝入太多"三高"(高糖、高油、高鹽)食品。

“三多”原則:

多吃維生素A、B、E豐富的食物,如新鮮蔬果;

多吃含有多糖體的植物,如香菇、草菇、木耳等;

多吃鐵、鋅、硒含量較高的食物,首選奶製品,特別是適合中老年的羊奶!

奶中貴族

羊奶營養全面,200多種營養物質和生物活性因子,在歐美被稱為“奶中貴族”。羊奶富含的維生素A,可保護視神經。羊奶中獨有的上皮細胞生長因子(EGF)可修復胃腸道及呼吸道粘膜,提高老年人的免疫力。

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營養加倍

1杯羊奶=3杯牛奶。羊奶的維生素含量比牛奶高,每100克山羊奶中維生素的總量比牛奶高79.2微克,其中維生素C的含量是牛奶的10倍,母乳的5倍。

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消化率達98%

羊奶中的蛋白質品質高、含量高,人體必需的8種氨基酸都在其中,酪蛋白含量接近母乳、低於牛奶,所以羊奶中蛋白質的消化率達98%左右,遠遠高於牛奶,更適合作為中老年日常的保健食品。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的1/3,更利於人體吸收,長期飲用也不必擔心“老年發福”。

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健康滋補

羊奶性温,對腸胃無刺激,是中老年人的滋補佳品。羊奶中所含的免疫球蛋白,能強化人體的免疫防線,為中老年健康護航。

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