西蘭花中富含的膳食纖維能提高你的飽腹感，從而吃的更少，降低熱量攝入，幫助減重。西蘭花中的營養物質對於肝臟疾病的治療和預防有很好的效果，肝病患者平時不妨多吃一些西藍花，能夠起到很好的排毒養肝的作用，或越吃肝越好。
香菇被人們譽為“菇中皇后”，在民間素有“山珍”之稱，深受人們的喜愛，香菇具有降血脂，降血壓的功效，香菇具有增強免疫力以及促進代謝的功能，還能夠減少肝臟內脂肪的淤積，在冬季可以用香菇熬湯喝，可以温暖肝臟，適合日常養生。
葡萄乾可以促進肝臟健康，通過其特定的在肝臟的生化反應過程，幫助它更有效的排除血液中的毒素，養肝護肝。經常吃葡萄乾能夠提高身體的抵抗力和免疫力，而且也可以使我們的皮膚變得更加白皙有光澤。
以前人們不喜歡它的苦味，食用它的人很少，到現在它的營養價值和功效被人們所認識苦瓜性寒用以去火，裏面的苦物質，可以清熱解毒，潤肺燥、補肝血。經常吃一些苦瓜，對於肝臟的愛護幫助很大。