棗的作用有哪一些

棗含有豐富的維生素C、維生素P，吃棗可以補血、降壓、增強人體免疫力。除供鮮食外，常可以製成蜜棗、紅棗、燻棗、黑棗、酒棗及牙棗等蜜餞和果脯，還可以作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等。