一轉眼過了立秋，平均氣温有時候會愈來愈清涼點，人的胃口卻特別好，但是就很容易感冒發燒，不注意就很有可能着涼了。對於飲食療法，尤其是早已長個子的孩子們，吃營養配搭的食材有推動有利孩子們的成長髮育。
許多小孩子都偏愛吃肉製品， 排斥吃水果蔬菜，葷素搭配的營養成分是各有不同的，它是造成 肥胖症的重要緣故之一。因此我們要掌握每一種食材的營養元素，更強的葷素搭配平衡配搭，那般大夥兒才能夠 為自己和家人做出更健康營養的菜餚。
今日共享的菜式是紅燒鴨塊。是一道小孩子喜愛的美食特色。鴨是一種禽產品，在生活起居中經常食用。它帶有營養。很多人覺得吃鴨肉有益於治療咳嗽，確實，乾咳嗽時，吃鴨肉對身體健康十分有益。的。鴨肉是一種冷食，經常用餐可以有效地消除乾燥，止咳潤肺，祛濕身體排毒，養生食療胃腸。
鴨肉帶有蛋白質。與其他家禽比照，它具有較大的成分和非常低的糖分成分。吃鴨肉可以有效降低膽固醇並避免廣泛的心血管病症。鴨肉中也有很多鈣。青少年兒童的日常飲食可以有效地促進人體骨骼生長髮育，長高和強勁。