在炎熱的夏天，怎麼去除濕氣是人們常常非常關心的問題，我們都知道薏米可以除濕，但是正確的吃的方法你知道嗎？祛濕除濕氣中常用到薏米，那麼如何使用才是正確的方法呢？
紅薏米和白薏米
近年來，很多人對健康養生特別重視，尤其對身體的濕氣問題更是特別關注。大家都知道，濕氣來的容易，去除確實很難纏。
於是各種各樣的祛濕方法、方劑、食療、按摩、艾灸等等遍佈網絡。
今天和大家説説，祛濕方法中經常用到的一味食材【薏米】。對於薏米祛濕的功效想必大家都很清楚，但是如何正確使用薏米才能達到最好的效果，知道的人還真不是很多，下面我來為大家解讀下薏米的正確使用方法。
一、薏米祛濕的認知：
薏米雖然以祛濕盛名，但在《本草正》裏有：但其功力甚緩，用為佐使宜倍。
《本草衍義》另有：薏米，凡用之，須倍於他藥。此物力勢和緩，須倍加用即見效。
也就是説，薏米藥力輕緩，需要多服久服，才能有顯著的效果。
二、薏米有紅薏米和白薏米之分，用紅薏米效果更好些。
白薏米
即：薏仁，又稱薏苡仁、苡米。是薏仁除去外殼與種皮的谷仁，是我們平常見的最多哪種薏米。
紅薏米
是從古代就有的一種穀類，原產于越南，在我國也稱薏米、薏仁、苡米、薏苡仁。被譽為世界禾本科植物之王。紅薏米又稱糙薏米則是指除外殼後的部份，外皮為深咖啡色，維生素B羣與纖維質較完整。
紅薏米和白薏米功效大致是一樣的，只是紅薏米含有的纖維質多一些，具有調整免疫抗過敏的功效，是高蛋白質含量之穀類，含有薏仁脂，具有消水腫，幫助消化吸收的作用。
紅薏仁已被證實具有促進新陳代謝作用，可預防青春痘與皮膚粗糙老化現象的發生，並能減少和淡化色斑，為女性養顏美容保養聖品。
所以我們建議您用紅薏米效果會更好一些。
紅薏米
三、薏米生用和炒制的效果是不同的，要用炒薏米
生薏米
偏寒涼，利水滲濕最在行，可以去濕除風、清熱排膿、除痹止痛，對小便不利、水腫、腳氣和風濕疼痛等效果顯著。
炒薏米
炒薏米的除濕效果好，健脾滲濕。炒黃能緩和藥的過偏之性，同時散發的香氣，還有理氣解鬱的作用。藥性平和，擅長健脾止瀉，是治療脾虛濕盛泄瀉的良藥。
比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治療脾虛泄瀉，便經常煮些薏米湯來喝，卻不見什麼效果，不知道問題出在哪裏。這正是因為他用的生薏米，性偏涼，如果用炒過的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就會很明顯了。
經過炒制的薏米仁跟生薏米仁相比，功效加倍。
四、如何自己炒制薏米
買回薏米，稍微挑揀。準備一個鐵鍋，不放油，小火，直接將挑好的薏米放進鍋裏。攪拌，待到薏米局部變成金黃色，嚐嚐熟了就可以了。整個過程在20分鐘左右。
五、使用：
薏米仁炒好放涼後裝入密封的容器內保存起來。每天晚上抓一把放保温杯裏，開水沖泡，第二天早上喝。如果早上沒時間，也可以拿到辦公室隨時沖泡。是不是很方便快捷？
不過要想到達更好的祛濕效果還是要搭配一些其他食材，這樣才能達到更好的效果。