農村女子山裏摘回一種野菜，拿回家焯一下蘸醬很下飯，價值還很高

農村女子山裏摘回一種野菜，拿回家焯一下蘸醬很下飯，價值還很高

眾所周知在農村裏是有着很多的野花野草，就是這些野花野草在很多人看來就是很是不起眼，覺得沒有什麼價值在沒有危害的時候都是讓它們自生自滅。然而對於從小就是和這些野花野草打交道的農村人來説，人們則是清楚的知道這些野花野草的價值，像是有的可以直接作為蔬菜食用，有的還可以用於藥用，價值高得很。

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對於農村裏有着很高價值的野花野草相對來説還是非常多，數不勝數各有各的特色，識貨的農村人就會懂得珍惜它。像是這位農村女子對於自己家鄉的很多野花野草都是有所瞭解，知道它們的價值就喜歡前去採摘它們。那麼今天女子又帶着我們找到了什麼樣的好東西？ 就讓我們一起來看看，是不是你也認識的。

説到這次女子給大家科普的野草它其實是一種非常美味的野菜，除此之外它還有着很高的藥用價值，這種野菜的學名則是叫做圓葉節節菜。圓葉節節菜它挺直的莖稈上就長着許許多多的圓葉，圓葉與圓葉之間有明顯的節眼，也算是因此而得名吧。這種圓葉節節菜它可是一種可以起到化瘀止血以及祛濕解毒等功效的野菜。

對於跌打損傷等非常有效的圓葉節節菜它是可以作為蔬菜食用，女子之前也是經常會進山尋找這種野菜食用，圓葉節節菜的食用方式非常簡單，可以用來炒着吃，也可以像是女子用最簡單的做法做出來。從山裏採摘到一籃子的圓葉節節菜帶回家清洗乾淨後給用來放進已經燒開的水裏焯一遍撈出，這樣子就可以端上餐桌。

僅用開水焯一遍的圓葉節節菜在端上餐桌食用的時候只需要蘸着特製的醬料，那味道就會非常美味，是特別下飯的一種野菜來着，吃一口米飯就可以很快給吃完。不得不説農村裏所存在的原生態美食是真的多，不僅僅是美味而且還有很高的價值。生活在農村裏的你，平日裏是不是也經常會吃這些野菜呢？