皂角米
皂角米是皂莢的果實，是一種具有高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，具有非常不錯的的功效。十分適合夏季日常保健，具有排毒養顏，滋潤肌膚、養護腸胃等功效。還有着增強體質，美容抗衰老的作用，還能為人體補充大量的碳水化合物，好處多多。
蒸茼蒿
炎炎夏日吃什麼都沒有胃口，那不妨吃點茼蒿，它所散發的特殊香味有助於增加唾液的分泌，能夠促進食慾，消食開胃。它含有的粗纖維能夠幫助我們促進胃腸道的蠕動，加速排便，清脂減肥，祛除口臭。
豌豆苗
豌豆苗的水分含量比較足，每100克豌豆苗，水分含量也在90克以上，而且它含有的營養物質比較全面，可以維持膳食均衡，還能補水潤膚。豌豆苗含有大量的膳食纖維，能加速胃腸蠕動，減少消化系統對糖分的吸收，排毒清腸。而且豌豆苗中含有豐富的蛋白質，能補充因代謝紊亂而失去的蛋白質。
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