立秋後，常吃青椒好處多，但我切忌與一物同食，偏偏很多人犯錯誤

立秋後，常吃青椒好處多，但我切忌與一物同食，偏偏很多人犯錯誤

青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒、都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。

減肥。青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。青椒素對於防治壞血病、牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用，還能促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。

防癌。辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。此外，青椒還能起到刺激唾液和胃液分泌的作用，從而具有增促進消化的功效。

青椒不能和黃瓜一起吃。

青椒是一種營養豐富的綠色無公害蔬菜，其中含有豐富的維生素C，而黃瓜含維生素C分解酶，會使青椒中的維生素C遭到破壞，降低其營養價值

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