女性不想老太快,常吃3種美食,補血潤膚,排毒消脂,有益健康
大家好,我是健養小王醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。
山楂排骨
材料:排骨、山楂、紅曲米、葱、醬油、料酒、米醋、砂糖、鹽
做法
1.把所有材料準備好,排骨洗乾淨,斬成小塊
2.鍋中注入適量清水,大火燒開後,倒入排骨,大火氽至逼出浮沫。
3.取出,用流動的清水沖洗乾淨,並瀝乾水分備用。
4.熱鍋下油,油燒至6成熱時,加入排骨,中小火煎至兩面呈微微的焦黃色。
5. 倒入料酒,快手翻炒均勻。加入砂糖,翻炒幾下。加入醬油、米醋,繼續翻炒均勻。加入山楂、紅曲米和適量清水。
6.大火煮開後轉中小火,煮至收汁,出鍋前加入少許生粉水。
7.翻炒均勻,並試味,不夠味的適當加點鹽。
老乾媽燒冬瓜
材料:冬瓜400克、老乾媽20克,植物油20克、鹽2克、香葱兩根、水澱粉30克、花椒粉3克、白糖2克、姜3克、生抽5克。
做法:
1.把冬瓜去皮去籽切滾刀塊,香葱洗淨切末,姜切末。
2.熱鍋涼油,油熱8成下薑末翻炒出香味,加老乾媽翻炒出紅油香味。
3.加冬瓜翻炒均勻,加生抽翻炒均勻,加少許鹽翻炒均勻,加水。
4.加鍋蓋中小火燒15分鐘左右,中間翻動兩次,加花椒粉、白糖翻炒均勻。
5.加水澱粉翻炒均勻煮開,撒上香葱即可。
滷牛肚
材料: 牛肚、辣椒粉、八角、桂皮、花椒、姜、蒜、醬油、生抽、料酒、香油、葱或者香菜;
1.牛肚洗乾淨,丟進鍋裏,然後加水,料酒,八角,桂皮,薑片,醬油,幾粒花椒,開火煮。做初步的滷製。初步滷好的牛肚撈起切片,姜蒜切末備用。
2.鍋裏放比平時炒菜要多的油,花椒幾粒爆香撈出,放1個八角1小片桂皮炸香,下姜蒜爆香,然後下牛肚,翻炒幾下,放醬油上色,然後加點水,倒點生抽,燜一燜。
3.水收幹,把牛肚扒到一邊倒一點,倒辣椒粉在油裏,然後把牛肚扒回來翻炒,試鹹味,不夠加鹽。
4.加點味精或者雞精。然後關火。倒入蒜末、葱花或香菜、幾滴香油,拌勻