大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
胡蘿蔔燉牛肉
原料：胡蘿蔔200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升，酒少許、鹽適量
做法：
1 將牛腱洗淨，切成塊狀備用。
2 將胡蘿蔔洗淨後切塊備用。3 將牛腱氽燙後撈起備用。4 把水煮開後，放入牛腱、胡蘿蔔、紅棗及薑片，以中為燉煮1.5小時，然後再加入調味料調味即可。
涼拌豬肚
材料：豬肚300克；花生1小杯；辣椒幹5個；花椒1小撮；姜1小塊；蒜瓣3粒；葱花適量（或香菜）；醬油適量；胡椒粉少量；
做法：1.豬肚洗乾淨，切絲，用胡椒粉，姜，和適量鹽醃製十五分鐘。準備好輔料，花椒用面擀壓碎，花生壓小塊，辣椒幹切段，蒜頭剁碎。
2.鍋燒開水，倒入豬肚焯水三四分鐘熟了馬上撈出，焯熟過了會很韌。花椒倒在焯好的豬肚上面，鍋熱油，爆香辣椒乾和蒜末。
3.爆香的油潑在豬肚上面，嗞啦一聲，花椒香氣四溢，倒入花生碎，撒上葱花，淋上醬油即成。豬肚的做法很多，這次來個新鮮的！油潑啊！
4.向來很喜歡油潑的菜，特愛聽熱油與涼菜相遇那一刻發出的嗞啦那一聲美妙聲音。向來美味以色香味俱全為標準！其實，美味，還聽得見！
5.熱油遇上香料，立馬滿室飄香！瞬間激發強大的進食慾望！食慾又回來了！
紅油腰花
材料：鮮豬腰500克、蒜蓉5克、海椒紅油10克、食鹽、白糖、味精胡椒粉、香油。
做法：1.將豬腰片開，片下腰臊改刀成麥穗花形
2.把改好刀的的腰花用活水衝去血污，泡漲到原來的兩倍大
3.將泡漲的腰花下開水中（這個空當把前面講到的所有調料倒入碗中調勻）汆至成熟，再迅速放涼水裏過涼。
4.最後將腰花放入盤中，倒入調好的佐汁，脆嫩紅亮，引人食慾的腰花即好。