酸爽開胃高營養易吸收，春天做給全家人吃好吃不膩，增強抵抗力

春季往往帶來的是多雨、陰晴不定，而且在温度上可能存在着早涼中暖晚寒的狀態。而這時候人們往往來不及應對，再加上春季的細菌滋生，導致人們或多或少出現咳嗽、感冒、流鼻涕等症狀。而有些人甚至出現一些其他的病症。而這時候自身更得注重好身體的健康，而對於出現這樣情況，往往要了解病因，對症下藥，而不是盲目地吃藥掛水打針，而瞭解病因之後，我們自身往往可以通過食補或者養生的方式進行調養，其中就打個比方，患者出現腸胃不適的症狀時候，往往會出現便秘、腸胃難受，而這裏適合它的方式就是食補，通過日常常見的瓜果蔬菜進行調養，既健康又有效。而除此之外，像一些其它的病狀也可以用類似針灸、按摩、運動等方式進行調養，而更多的還是根據自己最適合的方法去進行。這樣對於個人的身體狀態的提升才更有幫助。

離過年也已經10天不到，相信很多人都已經置辦年貨收拾家裏忙着準備年夜飯做些什麼了，而過年挨家挨户都會忙碌起來，雖然天氣是非常的寒冷但是也抵不住每個人內心期盼新年到來的熱情，而春節做重要的莫過於全家一起在除夕夜吃年夜飯看着春晚，畫面是非常的温馨美好，不過對於年夜飯做些什麼很多人還是一頭霧水，這裏就有道非常不錯的。

這道美食就是番茄土豆燉牛腩，主要食材就是番茄、土豆跟牛腩，這道菜首先就很大眾，牛肉、番茄、土豆都是很家常的食材，無論是老人還是小孩都是非常適合的，而他們的營養價值也是極高，營養物質相當豐富，像番茄有很多的纖維素、胡蘿蔔素、鉀元素、核黃素等營養物質。

而這道菜的食療價值也絲毫不低，西紅柿對於身體有很好的幫助消化、調整腸胃功能的作用，對於一些消化力比較弱或者胃酸比較少的人是非常適合的，而且對於一些高血脂患者吃西紅柿也是能很好的改善，女性也是可以多吃，能讓面色更加紅潤，精神煥發。

而牛腩，牛肉的營養價值不用多説，含有的肌氨酸相比其他食物都要高的多，對於肌肉增長是非常的好，營養成分像是鈣、蛋白質都是極高的，有助於孩子的身心健康成長。

而這道菜葷素搭配營養均衡，老少都非常的適宜食用，對於身體健康也是很有幫助很好，冬季天冷孩子吃油膩的太多吃道這樣菜既能很好的解膩，同時還能很好的滋補養生，對於身體健康是非常的好。

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