寒冬常吃2種肉，驅寒保暖、提高免疫力！手腳冰涼的女性別錯過

牛羊肉

相信有不少女性朋友，一到冬季就怕冷、手腳冰涼，但手心卻一直出汗。其實，這種症狀屬於陽虛，主要是陽氣不足、虛寒所致。

這時應常吃一些温和滋補、益氣的食物，如牛羊肉等，對身體大有裨益。

牛肉富含維生素B6、多種氨基酸和鐵等礦物質元素，可以提高身體免疫力，還能益氣補血。

而羊肉性温熱，富含蛋白質及維生素，寒冬常吃能增強禦寒能力，有補虛、益陽之效，尤其適合體虛畏寒的人食用。

白蘿蔔牛肉湯

材料：牛肉300克、白蘿蔔半根、姜5克、香葱2根、料酒1勺、雞汁1勺、鹽適量

做法：

① 牛肉洗淨切塊，白蘿蔔切塊，薑切片，葱打葱結；

② 鍋中加入料酒，將牛肉冷水下鍋，水開後煮出浮沫，撈出瀝水備用；

③ 重新起鍋，加入葱姜將水煮開，下入牛肉煮開後轉小火燉煮40分鐘；

④ 牛肉燉軟後，下入白蘿蔔繼續燉；加雞汁、少許鹽，煮一會出鍋，撒葱花即可。

當歸山藥燉羊肉

材料：羊肉（肥瘦）600克、山藥200克、當歸50克、姜15克、鹽5克、味精3克、胡椒粉2克

做法：

① 羊肉切塊、焯水，山藥去皮，切滾刀塊，焯水；

② 將羊肉、當歸、薑片入燉鍋內，小火燉30分鐘，再加山藥，燉至山藥熟透；

③加精鹽、味精、胡椒粉調味即可。

來源：健康圈

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