相信大家對茄子都不陌生，它是我們日常生活中常見的一種蔬菜。茄子主要分為兩個種類，一個是紫茄子，另一個是綠茄子。雖然茄子含有豐富的營養成分，但是茄子卻沒有“它”的營養價值高，並且有很多人都會把它給扔掉，它就是茄子蒂。
可能有很多人都不瞭解茄子蒂，甚至都不太清楚它在哪個部位。其實，茄子蒂處於茄子和硬塊的中間（如下圖），茄子蒂含有大量的維生素，是藥食兩用的佳品。常食用茄子蒂，可預防心腦血管疾病，降低人體膽固醇的血壓。
茄子蒂還有哪些不為人所知的妙用之處呢？
1.治療咳嗽
茄子蒂具有清熱的藥用價值，將茄子蒂取出後，放入冰箱冷凍半天，隨後再取出放入鍋裏，倒入適量的清水開始煮，大概5分鐘左右，就可以食用茄子蒂水了。每日喝三次，堅持三天，就能有效緩解咳嗽。
2.消除上火
在平時吃茄子的時候，可以將茄子蒂收集起來，然後直接將茄子蒂切開放入鍋裏煮，等燒成黃棕色的時候，再將茄子蒂撈出。放入太陽底下曬，等曬成乾的時候，直接給茄子蒂碾壓成粉末，倒入玻璃瓶中收集起來，作為備用。
當上火的時候，可以直接取出10到15克的茄子蒂粉末，用開水沖泡。不僅能有效去除上火症狀，還能改善牙齦出血。同時，也能緩解其他的上火症狀。
3.治療牙痛
由於現代人的一些不良習慣，導致越來越多的人患有蛀牙。若是有蛀牙的情況，就可以用茄子蒂燒成的灰，用棉籤蘸取塞入牙齒中，可有效緩解牙痛的情況。
除了以上三種用法之外，茄子蒂在日常生活中，還有一些其他的用處，比如説止血，軟化角質，去除死皮等。但是大家也需要注意，茄子是寒性食物，如果有一些症狀是和寒性引起的，那就千萬不要用茄子蒂，以免加重病情。