立秋後，豆腐和此物同食，對身體十分有益，卻有很多人不清楚！
豆腐，是我們生活中常見的豆製品，豆腐怎麼吃好呢，下面就讓我們一起來看看吧！
豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、微量元素，而且豆腐的氨基酸的組成形式和人體所需的必須氨基酸相似，屬於優質蛋白。豆腐是大豆製品，大豆裏面含有一種叫大豆卵磷脂的成分，因此使得豆腐具有降血脂，防止高血壓等作用，有益於身體健康。豆腐中含有的大豆皂苷，蛋白酶抑制素，植物固醇等成飛具有抑制癌細胞增殖，預防癌症的作用。
在魚湯裏面加入豆腐的話是非常營養的，魚湯裏面含有大量的蛋白質，魚湯裏面也有很多鈣物質，所以説吃了魚湯之後有補鈣的作用，豆腐也是豆類食物的一種，吃了之後有補鈣的作用，還可以改善骨骼發育不良的現象，能夠雙重補鈣，並且還可以幫助骨骼的發育，也有滋補身體，是一種營養的食物。
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