豆角的營養價值非常豐富，其中所含的維生素B和維生素C，有助於調理消化系統，在夏天多吃一些豆角可以起到排毒潤膚、潤腸通便的作用，而豆角中含有高生物價值的蛋白質，具有提高人體免疫力、抗衰老的功能。還可降壓減脂等作用。
桑葉對於一些血糖過高等狀況有着很好的抑制作用,能清除體內的自由基和氧化物質，對緩解皮膚的衰老和色素的淡化有很好的作用。桑葉中的微量元素具有抗氧化效果，能祛皺抗衰老，還能夠能夠促進人體排毒清腸，桑葉中還含有一種滋潤皮膚的物質，對皮膚非常好，越吃越年輕。
蕹菜可以清熱解毒，潤腸通便，這是一般綠色蔬菜大多都有的效果。蕹菜還有我們不瞭解的功效，比如，蕹菜中含有木質素和果膠，可以有效殺菌排毒。含有木質素，它的主要功效是吸附膽汁中的膽汁酸，並將其排除體外。這就是説，蕹菜可以排毒是真的，在加上它有清腸效果，自然可以將身體內的毒素排出體外，從而達到潤膚美容的目的。
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