在現代生活中，有很多食物對身體健康都有着一定的好處，並且還能幫助滋養身體，鮑魚就是其中之一，鮑魚是一種非常昂貴的食材，吃起來的口感非常的鮮美，鮑魚中含有豐富的營養物質，適量的食用，可以幫助提高人體自身的免疫能力，從而能夠增強抵抗病毒的能力，減少生病的可能，除此之外，鮑魚還含有很多對人體有益的營養功效與作用。
鮑魚的營養價值有哪些?
蛋白質
蛋白質在人體中發揮着十分重要的作用，如果缺少了對蛋白質的吸收，很容易會引發身體疾病的出現，經常食用一些鮑魚，可以吸收到大量的蛋白質成分，能有效幫助維持組織細胞的修復以及生長。
氨基酸
在人體的健康狀態下，氨基酸發揮了很大的作用，氨基酸的成分在鮑魚中是非常豐富的，可以有效的幫助蛋白質的吸收以及消化，使得人體一直維持在健康狀態。
維生素
在人體的成長中，離不開營養元素的吸收，維生素a就是很常見的一種，如果體內缺少維生素a的成分，就有可能會使得自身的免疫能力降低，嚴重的還有可能會影響到視力健康。
鮑魚的功效與作用有哪些?
提高免疫力
鮑魚中含有一種特殊的物質，被人體吸收後，可以幫助增強人體的免疫能力，從而能夠很好的抵擋病毒的侵襲，並且這種特殊的鮑靈素物質在一定程度上還能破壞癌細胞的生長，抑制腫瘤的發展，對一些癌症疾病的預防以及治療都起着良好的輔助作用。
調經潤腸
在平時的日常中很大一部分人都存在着不良好的習慣，經常會出現便秘的症狀，有的女性朋友由於不合理的飲食很容易導致內分泌系統紊亂，這種情況下，鮑魚就發揮了很好的作用，可以幫助緩解便秘的不適，還能調節內分泌。
促進生長
鮑魚中還含有豐富的維生素，其中維生素a成分是最多的，適量的食用，可以促進對維生素a的吸收，幫助身體發育，並且還能保護視力健康。