燕麥片的功效和作用 這樣吃美味又營養

　　很多女性朋友都會燕麥有一定的瞭解，早上沒有時間吃早飯的時候，可以用開水泡一個燕麥吃，即省時間又營養。那麼燕麥片的功效與作用有什麼呢?燕麥有很多的吃法，都很受歡迎，那麼燕麥怎麼吃呢?有些女性朋友在減肥期間就會多吃燕麥，那麼燕麥片怎樣吃減肥?

　　燕麥片的功效和作用

　　1、淡斑美白

　　燕麥片中含有一種物質叫熊果苷，這種物質有很好的抗氧化作用，而且美白的作用也是很好的。食用燕麥片之後對身體的新陳代謝有很好的促進作用，還能阻止身體中黑色素的生成。所以能阻止面部色斑的生成，也能讓面部色斑淡化，從而起到美白的作用。

　　2、通便排毒

　　燕麥片是一種高纖維低熱量的健康食材，它含有的纖維素在進入人體以後能吸水膨脹，可以促進腸道蠕動，能有效縮短人體排便時間，阻止便秘發生。燕麥片中含有的纖維素還能清理腸道壁上殘留的垃圾和毒素能讓它們隨大便一起排出體外，它能排毒輕身也能維持腸道功能穩定。

　　燕麥怎麼吃

　　牛奶麥片粥

　　原料：90克麥片、90克白糖，150克牛奶。

　　方法：麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻即可食用。

　　牛奶燕麥粥有很豐富的營養物質，其中維生素E、維生素B和礦物質的含量是很高的，所以食用之後具有很好的養心安神的作用。此外，還能補虛養血，對身體新陳代謝也有很好的促進作用。產後氣虛的女性朋友也可以多吃燕麥，對產後的恢復有很好的作用。

　　銀耳橘瓣粥

　　材料：25克燕麥片、35克水發銀耳、60克糖水橘瓣、350克水、25克白糖。

　　做法：烹調前一天將銀耳用清水煮熟。在鍋中加入水、燕麥片、熟銀耳和白糖，大火煮開後，轉用中火熬煮。熬3分鐘左右粥即呈糊狀，最後再放入糖水橘瓣稍煮約半分鐘即可。

　　燕麥片怎樣吃減肥

　　玉米燕麥粥

　　材料：玉米粉150克，燕麥仁100克。

　　做法

　　1.將燕麥仁去雜質洗淨，放入鍋內，加水適量煮至熟而開花。

　　2.用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內，用勺不停攪勻。

　　3.燒沸後改用小火稍稍煮一下，即可出鍋。

　　功效：玉米富含鎂元素，能加強腸胃蠕動，促進機體排出廢物，不僅可以預防便秘、痔瘡，還能預防結腸癌和促進已患腸癌的病人好轉。此粥對女性豐乳、減肥有很好的功效，宜多吃。

　　燕麥粳米粥

　　材料：粳米100克，燕麥米30克，白砂糖10克。

　　做法：

　　1.將燕麥磨粉;粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝乾水分。

　　2.將粳米放入鍋內，加入約1000毫升冷水，先用旺火燒沸，然後改用小火熬煮。

　　3.粥熬至半熟時，將燕麥粉用冷開水調勻，放入鍋內，攪拌均勻，待粳米爛熟以後，加白糖調味，即可盛起食用。

　　功效：燕麥可以減肥，加上粳米味甘，性平，能益脾胃，除煩渴，還有粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。所以燕麥配上粳米減肥效果更佳。

　　燕麥片不適合哪些人吃

　　1、患有胃病的人

　　燕麥片的口感是很好的，而且有很高的營養價值，所以適合很多人食用，但是如果有胃病或者是胃功能不全的朋友，建議不要食用麥片了。因為燕麥中含有很多的膳食纖維和維生素B，對胃粘膜還是有一定的刺激的，容易導致胃出血，還有可能會導致消化不良或者是胃脹。

　　2、胃腸脹氣的人

　　生活中那些經常胃腸脹氣的人也不適合吃燕麥片，因為人們食用的燕麥片在進入腸胃消化時，會產生一定數量的氣體，這些氣體不能及時排出體外就會讓人們胃腸脹氣的症狀加重，容易讓他們出現腹部脹痛，對身體健康極為不利。

　　結語：燕麥是我們常見的一種食材，有很高的營養價值，具有美白淡斑、排毒通便的作用，所以經常食用燕麥片對身體還是有很多好處的。但是有胃病的朋友和胃脹的朋友還是不要食用燕麥了，對胃粘膜會有一定的刺激，還有可能導致消化不良，或者是胃出血。