很多人都愛吃花生，一般都喜歡把花生做熟了吃，而且絕大多數人在吃花生的時候都會剝掉花生皮，其實花生皮的養生功效不比花生少，今天小編給大家介紹一下吃生花生的好處！
花生是日常生活中經常出現的一種食材，並且也被製成各種小零食，深受人們的喜愛。花生的營養價值很高，就連被稱為高級營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。
1、養胃
花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。而生花生未煮熟，其營養成分保存得更加完整，不會因為烹飪過程而流失，所以吃生花生能夠使花生中的營養更加容易被人體吸收，每天吃適量生花生，對養胃有一定好處。
2、補血
花生紅衣雖然很不起眼，但含有的豐富營養卻是大家都想不到的。女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃，對於養血、補血很有好處。
3、抗老化
花生皮中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。
吃花生需要注意：
並不是所有的人吃生花生都有好處，比如有些跌打淤腫的病人，不宜吃生花生。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多，會出現血淤難散，加重淤腫。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者，也不宜多吃花生。每天吃生花生要適量，不能超過50克。
大家平時是生吃花生還是熟吃呢？
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