楠木軒

晚飯決定健康

由 酒書端 發佈於 健康

很多人都是早餐和午餐隨便吃點,就等着晚餐時全家一起吃一頓豐盛的;若有聚會,更是在晚上大吃大喝。

眾所周知,吃與健康息息相關。沒錯,就是你十分看重的這頓晚餐,決定了你的體重和壽命!

誇張一點説,晚餐吃得不對,四分之一是維持生命,四分之三會“貢獻”給醫藥費。

科學研究發現:很多疾病發生的原因之一,就是來自晚上不良的飲食習慣。

晚餐吃錯了,以下很多疾病可能就會找上身來。

晚飯決定健康

有些人可以不吃晚餐

很多人説,晚餐這麼“危險”,我不吃晚餐可以嗎?

別想了,絕大多數口口聲聲説不吃晚餐的人,都會在臨睡前餓到爬起來啃零食或者加夜宵。

即使您真的能堅持捱餓,偶爾餓一兩頓沒什麼問題,但時間長了,難免會破壞胃腸功能、影響內分泌,對健康絕對沒有好處。

真正可以不吃晚餐的人,只有這四類。

1

中午吃多了

午飯吃了大餐,晚上又沒安排額外的運動,可以考慮不吃晚飯。

2

下午吃多了

中午雖然吃得不多,但下午加餐吃的太多,也可以考慮不吃晚飯。

3

晚上睡得過早

一般來説,晚飯和睡覺應該相隔 3 小時左右,防止因為太撐而影響睡眠。

如果你習慣早睡,拉不開睡眠與晚餐的時間,那可以考慮把午飯延後一點吃,只要保證全天能量和營養充足,那晚餐不吃也沒問題。

4

體重超標多

對於肥胖的人來説,限制能量攝入,非常重要,可以考慮不吃晚餐。

也可以控制一天的總能量攝入,合理分配三餐比例,選擇合適的食物。

小貼士:這裏肥胖指的是 BMI>28,體脂率>30% 的人。

如果你不屬於上面的 4 種情況,那就好好吃飯。

畢竟,人在飢餓時,細胞處於一種“萎縮”狀態,沒有能力去吞噬有害細胞,同時器官營養供給不足,更容易導致抵抗力下降。

此外,晚餐只吃點水果不吃主食的做法也是萬萬不可取的。

這樣不僅導致能量供應不足,也會嚴重缺乏其他多種營養素,造成營養不良。

晚飯應該怎麼吃

1

幾點吃?

晚餐和睡覺時間至少間隔3個小時,一般而言,最佳的晚餐時間為晚上6~8點,8點後最好不要進食,可以降低患腸胃疾病的風險。

2

吃什麼?

2 個拳頭的蔬菜:深綠色、帶葉子的蔬菜最好。

1 個拳頭的主食:粗糧雜豆、紅薯玉米都行,別天天白米白麪。

1 個拳頭的蛋白質:禽肉、水產、蛋類優先,紅肉適量。

3

怎麼做?

謹記7個字:少油少鹽少酒精,減輕腸胃的負擔,也有助於控制血壓和血脂。

4

吃多少?

晚餐提倡吃到七分飽即可,所謂七分飽就是胃裏還沒有覺得脹,沒有負擔感,食慾已經減弱,習慣性地還想再吃幾口。