女性長期體寒、手腳冰涼,吃什麼食物比較好

有不少城市女性白領都會時常感覺手足冰涼、四肢不温,即使在空調房間內還要穿着外套瑟瑟發抖,還有些女性因為天氣寒冷而月經推遲、量少、經色晦暗,這些現象都在不知不覺中影響了我們的生活和工作質量,其實這與女性偏於陰盛陽虛的體質有一定關係。下面介紹幾種適合女性的冬季温補通經的藥膳食療方,供大家參考應用。

山藥枸杞羊肉湯

準備羊肉600克,山藥200克,枸杞20克。去皮老薑1大段,油、葱、精鹽、味精、醋、料酒各適量。

將羊肉洗淨切成小塊,倒入沸水中加醋,氽燙去腥後撈起。老薑拍裂切成小片,山藥切小段,炒鍋入加熱放入植物油,爆香葱、姜段,並下羊肉塊拌炒,之後加適量水和料酒,下入山藥、枸杞共同煮沸,改小火慢燉約1小時。待肉熟爛後加入鹽、味精等調味即可。

此湯具有温補脾腎的雙重功效,適用於脾腎陽虛而致的四肢怕冷、月經後期、量少的女性。

烏雞紅棗湯

準備烏雞一隻、淮山藥100克﹑枸杞子30克﹑紅棗20枚﹑陳皮一塊﹑生薑二片﹑調味品適量。

將山藥、杞子、陳皮分別用清水浸洗,紅棗去核,烏雞斬成大塊氽燙出水,將全部材料放入到砂鍋內,加水小火煮約三小時,加入調味品即成。

此湯可以補益氣血﹑滋補腎氣﹑益肝明目。對於冬季氣血虧虛、陽虛怕冷的女性比較適合。

薑汁牛肉飯

準備鮮牛肉150克,薑汁5克,粳米500克,醬油、花生油各適量。

將鮮牛肉切碎,剁成肉糜狀,放碟上,然後加薑汁,拌勻後加醬油、花生油再拌。把粳米淘淨放入砂鍋中,加適量水,如常法煮飯,待鍋中水分將干時將牛肉倒入米飯,蒸約20分鐘,待牛肉蒸熟即成。

此飯有益氣和胃、補腎健脾的功效。

紅棗桂圓蛋湯

準備雞蛋200克,桂圓肉50克,乾紅棗30克,當歸30克,紅糖50克。

將雞蛋煮熟去殼,取瓦煲一個,放入桂圓肉、紅棗、當歸,加清水用小火煮30分鐘後再加入已煮熟的雞蛋,加入紅糖煮20分鐘即可。

該湯有温經補虛的功效,適用於陽虛血虛的女性冬季服用。

蟲草枸杞蒸老鴨

準備北冬蟲夏草10克、枸杞子20克,老雄鴨1只,生薑、黃酒、葱白、食鹽各適量。

先把老鴨去毛、去內臟後沖洗乾淨,放入水鍋中沸水煮開,至水中起沫撈出,再將鴨頭順頸劈開後,在鴨腹中放入北冬蟲夏草、枸杞,再用線紮好,放入大缽中,加入黃酒、葱白、生薑、食鹽、清水適量,然後把大缽放入鍋中,隔水蒸約2小時,鴨熟即可食。

此藥膳有補虛益精、滋陰助陽的功效。

女性長期體寒、手腳冰涼,吃什麼食物比較好

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