冬季飲食五大禁忌，第二個你可能經常在做

一、吃火鍋要注意這些事項

1、吃涮羊肉，不可七八分熟的時候就吃，也許有的人認為這樣吃起來肉質比較鮮嫩，但這樣吃容易感染“旋毛蟲病”。

2、吃狗肉不宜喝茶！因為會產生鞣酸蛋白質，使腸蠕動減弱。並且大便中有毒和致癌物質就會因長時間停留在腸內而被人體吸收。

3、火鍋不可多吃。各種肉類和蔬菜混合在一起煮成湯汁，這種濃湯汁有一種物質叫做“卟啉”，會使人們的腎功能減退，排泄困難；過多量的話，嚴重的話會引發痛風！

二、不可食用未醃透的酸菜

未醃透的酸菜中有大量的亞硝酸鹽。它是一種致癌物質，會使人們的紅細胞失去攜氧功能。從而產生身體缺氧、乏力、無精打采、胸悶等情況。

三、不宜吃過多的橘子

橘子是一種熱量比較大的水果，吃過多的話，易“上火”，從而出現咽喉痛、口舌乾燥等情況。如已出現上面所説症狀，則用50克海帶，清洗再切碎，煎水而引用，來“去火”。