苦瓜配一物，是天然“胰島素”，每天食一點，護血管，遠離糖尿病

苦瓜裏含有減肥特效成分高能清脂素。苦瓜富含膳食纖維，能延緩食物中糖分的吸收，有助於控制血糖，是糖尿病患者的理想食品。

苦瓜中含有多種抗氧化及抗癌成分，如：維生素E、谷胱甘肽、賴氨酸、硒元素等，可以輔助防癌抗癌。 其中，谷胱甘肽能使致癌物失去活性並通過消化道排出體外，也能加速老化的自由基失去作用，減少疾病的發生。

健康搭配

苦瓜炒雞蛋，是天然“胰島素”，每天食一點，護血管，遠離糖尿病，可以增加氯化物排出量，抑制蛋白質的排泄，其利尿作用是腎外性的，所以對各種原因引起的水腫均有一定的療效。