想來我們都知道，在經過時代不斷快速的發展，人民的生活方式已經發生了翻天覆地的變化，就像是飲食方面，經過歷時歲月的沉澱，中國的美食文化基本可以説是發揮到了一個極致，享譽全世界大在，很多外國人都想前來感受中國的美食。
中國人可以説都一等一的大吃貨，管你是天上飛的還是海里遊的甚至是鑽在地下的，都逃不過中國吃貨的嘴，甚至是連帶有劇毒的食材中國吃會也不會放過，就像是今天要説的，世界公認的劇毒食物，外國人半點不敢碰，中國人吃完還能看小星星。
這個所謂的食物，就是“見手青”，是牛肝菌的統稱，一般來説經過擠壓或者是刀切之後會變成青色，因此得名見手青，一般分佈在中國的雲南地區，在世界各地一些降水較多又潮濕的地區也會出現，而也被世界上很多人公認為劇毒食物。
根據食用者的體質還有烹調的手法會呈現不同程度的中毒狀況，情況好點的處理的好就能享受到這種不可多得的美食，但是如果處理不好或者是體質不能接受，輕則嘔吐肚子痛或者頭暈腦脹，重則休克昏迷進醫院，而且最大的副作用可能就是致幻了。
每年都有云南人因吃見手青而進醫院的，而很多時候都會在幻覺中看到一些“小精靈”還有“小星星”等，可見其毒性的可怕，每年都會出現多起，除了中國人敢吃，可以説外國人是半點不敢碰。
【來源：小新愛上旅行】
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