處暑節後,再忙也別忘了吃“六個一”,順應時節,家人舒心度秋天
處暑節後,再忙也別忘了吃“六個一”,順應時節,家人舒心度秋天。
處暑是反映氣温變化的一個節氣。處暑,諧音“出暑”,即炎熱離開的意思,同時也預示着天氣開始正式轉涼。處暑節後,人們就會開始正確地引導和飲食養生來幫助大家順應天時,增進健康,所以處暑節後,不管有錢沒錢,別忘了多吃“六個一”,順應天時,家人舒心度秋天。
第一菜:菱角
任何季節我們都講究吃時令蔬菜,那麼處暑節氣也不例外了。民間有“七零八落”一説,是指菱角7月成熟,8月落柄,處暑時節正是採菱角的好時節。理所當然在處暑節氣最該吃的第一菜就是菱角了。
第一湯:老鴨湯
正值處俗節氣,但氣温還沒真正涼下來,此時飲食上面就要多吃清熱、生津、養陰的食物,而老鴨味甘性涼,因此民間有“處暑吃鴨子”的傳統。老一輩常説:民間有“夏吃公鴨,秋吃母鴨”的説法,因公鴨肉性微寒,而母鴨肉性微温。所以在處暑節氣,老鴨湯是清補的最佳第一首選。
第一果:葡萄
處暑節氣也正是空氣乾燥的時候,防秋燥的同時我們要多吃水果,但是大家要注意瓜類最好不要吃了,這時我們一般會選擇季節性強的時令水果,秋天是吃葡萄的最佳季節,葡萄有益氣補血、補腦安神、除煩明目的功效,適合燥熱、耗氣傷陰的處暑節氣食用。
第一飲:酸梅湯
處暑節氣最講究的就是飲食養生,飲食要注意不能食辛辣油膩,要多喝水,不僅減少肺氣的耗散,還能更好地防秋燥。所以處暑節氣喝酸梅湯可以消暑提神、生津止渴,讓肌肉和血管組織恢復活力。
第一豆:赤小豆
處暑節氣正值交替的季節,此時大家還能感受到熱氣還沒有完全退去,那麼就建議家人多吃赤小豆了,赤小豆可以祛濕消水腫。説到赤小豆,大家不要誤認為是紅豆,其實赤小豆和紅豆有很大的區別,首選赤小豆的形狀比紅豆小,它還是橢圓形的。赤小豆性質平和、味甘、酸,是一種營養豐富的小幹豆 。
第一谷:小米
小米是我們日常生活中最常見的一種食物,它本身就屬於一種粗糧。《本草綱目》中記載,小米治反胃熱痢,益丹田,補虛損,開腸胃。很多人都知道小米營養價值極高,但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點,那就是小米中還含有大量的鐵元素,具有很好的補鐵效果,適量的喝一些小米可緩解貧血的症狀,所以處暑節氣吃小米是最佳的選擇。
光盤貼士:處暑節氣還有一點小編要提醒大家,那就是在衣物上面不要加得太多,以自身感覺不過寒為準,以便使機體逐漸適應涼爽的氣候,以提高機體低温環境的適應能力哦
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