一夜速凍，今年冬季不是降温而是速凍，立冬之後一夜之間降温到0度，可不就是和冰窖一夜速凍嘛！從立冬前就已經降温到0度了，立冬後更是降到零下，本週連續7天最低温度都是零下幾度，孩子們每天騎車上學都快凍僵了！但好在本週都是大太陽，沒有下雨下雪天，孩子們心情大好胃口大好，各種冬季裏的滋補飲食趕緊吃起來吧，牛羊肉，瓜果蔬菜，含有豐富維生素的蔬菜都吃起來吧！
今天介紹的這道菜是毛豆燒雞，不僅營養美味而且孩子非常愛吃，還能有效幫助孩子增長智力，提高免疫力，預防疾病抵禦寒冷!
毛豆是生活中常吃的蔬菜，它含有豐富的營養物質，其中含有大量的不飽和脂肪酸，有效改善人體脂肪代謝，孩子吃了長身體不長膘。毛豆中還含有豐富的鐵元素，並且這些鐵元素能很好的被孩子消化吸收，預防缺鐵性貧血的發生。
毛豆中含有一定量的大豆異黃酮，這種物質被稱為天然植物雌激素，能有效補充女性雌激素，改善更年期不適感，幫助預防骨質疏鬆症的出現。女性常吃毛豆還能有效減肥瘦身，毛豆營養均衡，其中含有一種有益活性成分，能有效保持女性身材苗條。
雞肉是生活中經常吃的肉類食物，孩子常吃能有效提高免疫力，增強體質，提高身體素質。雞肉中含有一定量的鈣元素，能有效幫助孩子骨骼發育，長得更高。它還含有一定的抗氧物物質，幫助解毒，有利健康。孩子常吃還能促進心腦發育，幫助提高智力，提高記憶力。
雨過天晴，立冬下雨下雪剛結束就出太陽了，本週陽光明媚的天氣頗多，孩子們高興極了，胃口也跟着好了起來，雖然今年冬季的蔬菜價格昂貴，但孩子們長身體發育期再貴也要捨得吃，趕緊給孩子們吃起來吧！