炎熱的三伏天伴隨着出伏這天的到來已經結束,出伏以後,天氣逐漸轉涼,晝夜温差較大。而人們在食用的食物上面,也要做一些改變。俗話説“出伏三分補,貼膘正當時”,出伏之後,有些食物建議多吃,而有些食物建議少吃或不吃,本篇內容,就和大家詳細説説,出伏之後,哪些食物建議大家多吃?哪些建議大家不吃?
首先和大家解釋一下“出伏三分補,貼膘正當時”所表達的意思。這句話是説,出伏之後,是增加體重的關鍵時期,在以前,判斷一個人是否健康,主要通過體重,如果體重過輕,則代表不健康,相反,體重比較重,相對比較健康。
還有一種説法,能吃的人,基本上不會生病,而不怎麼愛吃飯的人,自身的抵抗力較弱,很容易生病。另外,還和冬天有關,以前的冬天,天氣寒冷,人們抵禦嚴寒的衣服比較薄,再加上房屋是茅草屋,漏雨漏風,胖的人相對瘦的人更能抵抗嚴寒。出伏之後,温度逐漸降低,此時多吃食物,增加體重,以此來抵禦冬天的嚴寒。
上述代表着以前的説法,現在的社會則大不一樣了,不再通過體重來判斷一個人是否健康,相反,越胖的人,身體不一定健康,很多人還要求減肥,“貼秋膘”的説法,從當前的社會來看,已經不太適合,或者對於不少人來説已經淘汰。
現在的人吃食物,講究健康為主,大魚大肉的時候已經過去,相反,蔬菜、水果受到了很多人的青睞,出伏之後,進入秋季,氣候相對比較乾燥,口部、咽喉部位也會感覺到不適,和天氣一樣比較乾燥,因此,要多吃一些滋潤、潤肺、健脾健胃的蔬菜或水果。
蔬菜類建議可以吃:番茄、蓮藕、平菇、山藥等。
水果類建議可以吃:梨、葡萄、檸檬、石榴等。
除此之外,還可以吃一些“酸”和“潤”的食物,比如酸奶、蜂蜜、醋、銀耳、百合等。
上面是建議吃的食物,還有不建議吃的食物,辛辣的食物建議好吃或不吃,比如生薑、辣椒等刺激性的食物,還有桂圓、山參等性熱滋補品,另外,螃蟹也不建議多吃,屬於寒涼食物,所以,對於喜歡吃火鍋、吃辛辣食物的朋友,出伏以後要注意少吃了。
俗話説“民以食為天”,食物的文化博大精深,什麼時候該吃什麼,不該吃什麼,在這多年的歷史長河中,大家已經總結出了很多規律,或者在實際生活中,總結出了寶貴的經驗。因此,建議大家要吃好,同時也要吃的健康。
至於“出伏三分補,貼膘正當時”的説法,也不能説完全錯誤,只是要根據自身的實際情況,不要暴飲暴食,也不要大魚大肉無節制的食用,清淡、健康的食物,才應該得到追捧。
今日出伏,天氣逐漸轉涼,每個季節有每個季節建議食用的食物,切勿任意進食,到最後受罪的還是自己。問問朋友們,出伏之後,你會進行“貼秋膘”嗎?