大白菜
大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，女性經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即壞血病。白菜能通腸利胃，除煩解渴，益腎填髓，可以消食下氣，止咳解酒。白菜中含有的植物纖維、果膠和維生素等，有阻止腸道吸收膽固醇和膽酸汁的作用。對膽結石和動脈硬化患者有很好的防治作用。
葡萄
葡萄一般盛夏的時候上市，營養價值豐富，是一種滋補性很強的水果。含有天然的聚合苯酚，還含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可抗衰老，並可清除體內自由基;還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。另外葡萄籽中有一種很強的抗氧化、抗衰老的物質稱為原花青素，提供及加強腦內抗氧化的功能，預防腦細胞的病變及老化，防止衰老。
生菜
生菜是營養豐富，口感鮮美的一種蔬菜佳品，在日常生活中，經常吃一些生菜來補充營養，是非常理想的選擇，因為身材不僅可以滋補強身，還可以改善一些不良的反應。生菜是營養豐富，口感鮮美的一種蔬菜佳品，在日常生活中，經常吃一些生菜來補充營養，是非常理想的選擇，因為身材不僅可以滋補強身，還可以改善一些不良的反應。
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