常吃這些食物通便排毒效果好！

由於現在人的生活節奏很快，導致很多人也是不規律，致使我們身體裏殘留的毒素越來越多，毒素的增加，會給我們的身體帶來嚴重的威脅，怎樣排毒？也成為了人們非常關心的事情！今天我們就給大家介紹幾種排毒的好食材，常吃這些食物通便排毒效果好！不妨一起看看春季養生排毒的食物都有哪些吧!

目錄

1、敗火排毒的食物2、清腸道排毒的食物

3、去濕排毒的食物4、腎臟排毒的食物

5、皮膚排毒的食物6、春季養生排毒的食物

7、排毒祛斑的食物8、排毒祛痘的食物

敗火排毒的食物

到了春天，很多人都會發現自己的火氣很旺，事實上，春天萬物復甦，人的陽氣自然也會提升很多，從而導致肝火旺盛。那麼，當出現上火症狀的時候，哪些食物可以幫助你有效的敗除火氣呢?

出現上火症狀，除了吃去火藥之外，日常的飲食要以清淡為主。少吃辛辣刺激的食物，多吃一些能排毒去火的食物，如黃瓜、苦瓜、胡蘿蔔、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、冬瓜、蘑菇、鴨蛋等以及新鮮蔬菜。另外春季肝火旺，脾氣衰，應適當吃一些疏肝養脾的食物，如山藥和一些豆類製品。下面給大家介紹10大春季清火食譜，去火又排毒。

一、裙帶拌黃瓜

用料：裙帶菜(幹)50克、黃瓜1根、米醋1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、芝麻油1茶匙、蒜泥1湯匙。

1、將鹽醃的裙帶菜清洗乾淨，在涼開水中浸泡15分鐘，瀝乾水分，切成小塊。

2、將黃瓜去皮切薄片(覺得黃瓜皮足夠安全的話可以留皮)。

3、將黃瓜和裙帶菜倒入料理盆中，加入適量鹽、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均勻，裝入涼菜盤中即可。

二、苦瓜炒雞蛋

用料：苦瓜1根、雞蛋2個、獨蒜1顆、幹辣椒4個、植物油2湯匙、食鹽5克。

1、苦瓜去瓤，切段，然後再切成細片，橫切豎切都可以。

2、切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分鐘後撈出，看你喜歡的口感決定焯水的時間。

3、幹辣椒剪成細絲，蒜切碎，植物油燒熱到微微冒煙，倒入打散的雞蛋，劃炒開。

4、緊接着把炒好的雞蛋撥至旁邊，放入蒜和辣椒絲炒香。

5、倒入焯過水的苦瓜，翻炒均勻，出鍋前調入食鹽即可。

三、桃仁苦菊

用料：苦菊300克、核桃(幹)100克、食鹽1/2茶匙、白糖1/3茶匙、醋1茶匙、橄欖油1/2湯匙、生抽1/2湯匙。

1、苦菊去黃葉、洗淨、掐成段，核桃仁去皮(如果用乾的核桃仁要提前用水泡半天，再去皮)。

2、在碗裏放入鹽、白糖、生抽、醋和橄欖油，攪拌均勻。

3、把核桃仁和苦菊放入碗裏，吃的時候，倒入涼拌汁，拌勻即可。

四、紅燒冬瓜

用料：冬瓜300克、細香葱1根、生抽5克、老抽5克、食鹽3克、白糖3克、植物油2湯匙。

1、冬瓜去皮去饢，切成薄一些的塊(冬瓜皮要多刨掉些，最好把綠色的莖去掉，否則硬硬的影響口感)。

2、植物油鍋燒熱後，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的邊角微黃。

3、調入生抽、老抽、鹽和白糖，以及適量水，蓋上蓋子中小火煮10分鐘左右(水不要加太多，冬瓜本身也會出水)。

4、冬瓜煮爛入味後，大火收汁，出鍋前撒上葱花。

五、果醋藕片

用料：藕1節、枸杞子15粒、蘋果醋200毫升、純淨水200毫升。

1、脆藕削皮後切成均勻薄片，用清水浸泡，鍋中燒開水，放入藕片焯燙2分鐘。

2、撈起後浸入冷水，容器中倒入果醋。

3、再加入適量純淨水，攪勻。

4、放入藕片，蓋上容器，入冰箱冷藏2小時。

5、等待的過程中將枸杞洗淨、泡軟，吃之前裝飾即可。

六、涼拌萵苣筍

用料：萵筍2個、菜籽油2大勺、食鹽1小勺、味精小半勺。

1、萵苣筍切絲，加入鹽拌勻醃30分鐘。

2、將萵苣筍擠幹水份放入盤中，表面少量味精。

3、鍋中放入菜油燒到滾燙。

4、將燒燙的油澆到萵苣筍表面，再用筷子拌勻即可食用。

七、蝦皮炒菠菜

用料：菠菜400克、蝦皮1把、蒜2瓣、食鹽1茶匙、雞精1茶匙、植物油適量、水適量。

1、菠菜去頭洗淨，放入淡鹽水中浸泡15分鐘，把葉子都從根上擗下來，搓洗莖部，控幹水份。

2、蒜瓣用壓蒜器壓成泥，蝦皮用清水洗淨灰塵控幹水份。

3、鍋下油爆香蒜泥，放入蝦皮爆香，再放入控幹水份的菠菜。

4、快速翻炒至菠菜變軟，撒入鹽和雞精翻炒均勻即可盛出。

八、綠豆芽炒肉絲

用料：綠豆芽350克、豬肉(瘦)50克、杭椒2個、蒜3瓣、花椒15粒、醋2大勺、花生油2大勺、玉米澱粉1/2大勺、老抽1/2大勺、食鹽2小勺、白糖1小勺。

1、綠豆芽用鹽水浸泡20分鐘，而後撈出控水備用。

2、大蒜切片，杭椒切絲備用，豬瘦肉解凍後切絲。

3、切好的肉絲加入半勺鹽、半勺老抽和一點玉米澱粉抓勻備用。

4、平底鍋內放適量的花生油，油熱後加一勺白糖，轉小火炒出深棕色的糖沫。

5、下醃製好的肉絲，轉大火快速的將肉絲滑散、炒至上色，然後將肉絲盛出備用。

6、用鍋底餘油將花椒粒爆香，然後揀出花椒粒不用，下蒜瓣和杭椒絲炒出香味。

7、下綠豆芽，大火翻炒，待綠豆芽斷生後放入步驟2炒好的肉絲，翻炒均勻。

8、加鹽1.5勺、醋2大勺調味，大火炒至綠豆芽入味即可關火、出鍋。

九、山藥炒木耳

用料：山藥300克、黑木耳30克、紅椒1個、蒜2瓣、植物油2湯匙、食鹽1茶匙、牛肉粉1茶匙。

1、紅椒洗淨切塊，木耳泡發去根撕小塊。

2、山藥去皮切片，用清水清洗幾遍，鍋內放油燒熱炒香蒜末。

3、下山藥爆五分熟，下紅椒一起炒至斷生。

4、最後下木耳炒至成熟，放鹽和牛肉粉調味即可出鍋。

十、銀耳百合蓮子羹

用料：銀耳15克、蓮子20克、百合20克、枸杞子1小把、冰糖6克、水適量。

1、銀耳泡發，去掉根部，撕成小塊，銀耳放入鍋內，倒入足夠多的清水。

2、蓮子也用温水泡發，蓮子去掉內芯。

3、銀耳煲一個半小時，加入蓮子，蓮子軟後，放入百合。

4、蓮子軟後，放入百合，下入枸杞子、冰糖。

5、再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級贊喲。

清腸道排毒的食物

一整天都要充分飲水，且選擇温熱的白水、白水加蜂蜜或熱檸檬汁，不能喝可樂等碳酸飲料，以及牛奶或咖啡。烹飪用油選擇橄欖油，且烹飪過程中不要加太多，也不要使用太多調料尤其是鹽，否則可能導致缺鉀和閉尿、閉汗。

哪些食物可以有效的排毒，是現代大多數人關心的話題，因為飲食一旦不健康，那麼人體內就會存有大量的毒素，而這些毒素日積月累，就會讓我們的身體器官出現問題，那麼，有哪些食物可以幫助我們的腸道排毒呢?

吃什麼排毒?

空腹喝蜂蜜

自古就是排毒養顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同時，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有一定效果。蜂蜜中所含的糖類比較豐富，可吸取體內水分留在腸腔裏，利於清腸排毒。因為空腹進食腸道蠕動是最快的，需要提醒大家的是，要用偏涼的温水沖服蜂蜜，因為，太熱或太冷都會破壞其營養結構。

多吃黑木耳

黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液，經常食用還可以有效清除體內污染物質。黑木耳也是非常好的清腸排毒食物，而且經過風乾的食品遇水後膨脹，會給腸道帶來更多水分。不過，對於排便困難者，藉由吃一頓黑木耳通便是很困難的，除非加大量或者輔助運動方式。

空腹喝涼牛奶

空腹喝冰牛奶可通便，一是因為冷的刺激會加速腸道運動，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中國人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶後，乳糖沒有消化就進入了結腸被迅速排出體外。

每天一餐用水果代替正餐

假若平日你一直食用較多的米飯，那麼一個月內每天一餐以水果代替正餐，月底時小腹平坦得讓你驚歎。因為水果的纖維素含量比較高，而且水果中還含有一些果膠，會使大便變軟，對排便有幫助。但是，對於那些腸道問題比較嚴重的人來説，靠水果清腸排毒效果不會太明顯。

每天攝取一定量的維生素排毒

維C、維E都有排毒的效果。維C每天不要超過一克，否則會引胃酸過多，還會影響生育。維E每天不能超過200毫克，否則副作用非常大，比如肌肉肌萎縮。

多吃番薯排毒

番薯又名紅薯、地瓜。含豐富的維A和維C。維他命A能令眼睛更健康，維他命C有健美作用，而鉀除保持心率正常外，還可預防高血壓。其較高的纖維素令腸道內的廢氣及廢物排出體外，有助預防大腸癌。中醫指番薯性質平和而味甘，可通便、健脾、補中氣和增加產後婦女乳汁量。

紅糖排毒

紅糖含有的特殊成分糖蜜，具有強力的解毒功效，能將過量的黑色素從真皮層中導出，通過全身的淋巴組織排出體外，從源頭阻止黑色素的生成。另外，紅糖中藴含的胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分對細胞具有強效抗氧化及修護作用，能使皮下細胞排毒後迅速生長，避免出現色素反彈，真正做到美白。

要多喝菊花茶

菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水蘇鹼、小櫱鹼、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質，可抗病原體，增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。從營養學角度分析，植物的精華在於花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無法比擬的作用。記載，菊花味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的感冒風熱，頭痛、肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。

醋豆減肥法排毒

將黑豆洗淨放入瓶中，倒入2倍分量的食醋，過10天后食用，每次飯後吃10粒豆子。食醋可以分解體內的脂肪，緩解便秘、消除宿便;豆子裏含有植物性蛋白質，對補充體力非常有好處(胃酸過多請慎重)。

那麼，排毒的飲食安排又是怎樣的呢?

清腸道排毒的飲食安排

第1～2天

1、 起牀：一杯温白水、白水加蜂蜜或熱檸檬汁。

2、 早餐：1個水果。

3、 上午：少量乾果。

4、 午餐：1碗糙米飯+ 2份蔬菜。

5、 下午：自制果汁(將1公斤蘋果、梨、葡萄、芒果或草莓等水果榨汁後加等量的水。果汁里加水飲用有助於清洗消化道)。

6、 晚餐：1份蔬菜。

7、 睡前：補充維生素。

專家分析：開始的一兩天很容易感到飢餓，尤其晚上，建議提早上牀睡覺，以免飢餓難忍。如果實在想吃東西，就吃點蘋果或葡萄。

另外，一整天都要充分飲水，且選擇温熱的白水、白水加蜂蜜或熱檸檬汁，不能喝可樂等碳酸飲料，以及牛奶或咖啡。但注意臨睡前不要喝太多水。

第3～7天

1、 起牀：一杯温白水、白水加蜂蜜或熱檸檬汁。

2、 早餐：麥片粥+ 1份蔬菜/ 1個水果/ 1份水果沙拉。

3、 上午：1個水果+ 少量乾果。

4、 午餐：1碗糙米飯/1碗糙米粥+ 2份蔬菜+ 1份魚+ 1份豆類。

5、 下午：1個水果/ 1份水果沙拉。

6、 晚餐：1份蔬菜+ 1份魚+ 1份豆類。

7、 晚上：1個水果。

8、 睡前：補充維生素。

專家分析：製作水果沙拉不要用沙拉醬，可選擇蘋果汁、檸檬汁或不含牛奶的天然酸乳酪。

烹飪用油選擇橄欖油，且烹飪過程中不要加太多，也不要使用太多調料尤其是鹽，否則可能導致缺鉀和閉尿、閉汗。

想要排毒，不如就試試以上食物吧。