很高興在這裏看到大家的身影，養生大家並不陌生，但如何養生，如何使我們的身體達到平衡點，這其中的方法最為關鍵，那麼今天就讓我與大家一起學習如何養生。
食物是人類生命不可缺少的來源。有許多不同營養價值食物。
但説生命的營養價值高而受歡迎,就是説雞蛋。
雞蛋的營養價值
首先,雞蛋比肉和牛奶便宜,烹飪很簡單。
其次，雞蛋含有鐵和微量元素,多吃雞蛋對皮膚乾燥有很大的改善作用。
它包含維生素、蛋白質、磷脂和氨基酸等成分,能預防營養不良的問題。雞蛋對提高視力也有一定的好處,這源於其中的玉米黃素和葉黃素等成分,這兩種成分對視網膜有保護性的作用。
尤其是老年人,用眼疲勞或看不清東西,都可以試着多吃雞蛋來保護眼睛。
再者,經常吃雞蛋能清除血管當中的垃圾和毒素,對促進大腦發育有很大好處,還能避免動脈粥樣硬化。
所以,別小看一枚小小的雞蛋,它的營養價值真的非凡。
雖然雞蛋的營養較為全面,但也不能盲目食用,尤其是以下3類的人羣,最好別吃雞蛋。
1、 肝膽病人
通常來講,肝功能不好應以高蛋白飲食為原則,及時補充蛋白質可以修復肝臟的功能,但是肝病類型眾多,尤其是重型肝炎,應該限制食用雞蛋,最好以清淡食物為主。
由於雞蛋屬於高膽固醇類食物,患有膽石症之後,如果食用了雞蛋就會造成膽囊收縮加速,也會導致病情加重,因此膽識症的患者也不建議多吃雞蛋。
2、 高脂血症
雖然雞蛋營養豐富,但是血脂較高的人羣儘量不要吃雞蛋,因為雞蛋含有大量的蛋白質和膽固醇,過量攝入含膽固醇的食物不利於高脂血症患者的控制。
高脂血症患者需要控制好血脂,儘量不吃雞蛋或含有高膽固醇類的食物,但是少數高脂血症的患者要根據自身的病情,少量的食用雞蛋,對於心血管的健康會有一定的好處。
3、 蛋白質過敏
含有大量蛋白質的食物，如肉、牛奶和雞蛋，是人類營養的主要來源。
但如果你屬於蛋白質過敏性體質的人,就要注意了。
如一次性大量攝入含有蛋白質類的食物,可能會發生蛋白質過敏性蕁麻疹,引起腹瀉、腹痛或皮疹等等。
所以,蛋白質過敏的人羣,需要避免一次性大量攝入含有蛋白質豐富的食物,防止過敏。
如今人們生活水平提高後,越來越多的人開始追求“自然無污染”食物。
雞蛋也是如此,正因為人們的需求,“土雞蛋”成為大家求之不得食物。
很多人都覺得“土雞蛋”“柴雞蛋”比“飼料蛋”營養價值高,所以市場上的一旦加上“土壤、木柴和天然你的蛋的價格會比你的飼料蛋高3-4次。
這兩種雞蛋的營養價值真的相去甚遠嗎？
首先土雞因為散養,多以昆蟲、穀物,草子植物等為主要食物來源,所以土雞蛋內喊的脂肪、維生素B2、胡蘿蔔素含量會好一點的。
而站在營養學角度看,飼料雞以飼料為主,而飼料是經過科學配比的,例如鈣、鐵、鎂等物質更豐富,所以飼料蛋的營養應該更全面。
其實,在小康醫生看來,真沒必要追求哪種雞蛋更營養。
如今人們吃喝不愁,兩枚不同的雞蛋總共也沒有多重,而相差的營養成分再怎樣也不會差太多。
所以土雞蛋裏的營養我們無法獲取,但你可以從其他食物中得到,每天堅持食物多樣性,自然能彌補我們缺失的營養。
當然,現在人們不該盲目追求營養價值更高的食物,而是缺什麼才補什麼,盲目大補自然導致“財富病”外觀。
以上所説的您學會了嗎，科學養生使我們越來越長壽，當然好的心情更加重要。以上所説如果您沒看夠也沒有關係，關注我，將帶您一起探尋養生之路