1、菠菜和豆腐
菠菜和豆腐，有好多人認為是相剋的，原因是豆腐裏面有鈣，而菠菜裏含草酸，兩者一起吃會形成草酸鈣、容易得結石。可是兩種食物碰到一起，要發生複雜變化、才能變出另一種原本沒有的東西。食物吃進肚子後，所能發生的反應都很簡單；人體不是萬能化學反應器。
不過，這裏可以給個建議：菠菜以及草酸含量比較高的油菜、小白菜、莧菜等，吃前提前焯一下水，以避免鈣及其他礦物質的流失。
2、黃瓜和西紅柿
傳説：黃瓜含有維C分解酶，會破壞維C；但是，黃瓜裏的維C分解酶先破壞的是自身的維C，而不是西紅柿裏的維C。所以，黃瓜和西紅柿可以同時吃，無妨。
3、土豆和雞蛋
“土豆和雞蛋一起吃會中毒”的説法沒有任何道理。用雞蛋和土豆做成的土豆雞蛋餅，即有雞蛋的優質蛋白，又有土豆的細膩澱粉和維生素、膳食纖維等，富含營養，健康可口。外國人還常將這兩種食材配在一起，做成土豆雞蛋奶酪蛋糕，非常美味。
還有説，土豆和牛肉同食，會致胃腸功能紊亂的。實際上，胃排空食物的時間與含油脂的多少有關。含油脂越少，排空的時間越短。排空牛肉比土豆慢，並不代表對消化功能有任何影響。
4、雞蛋與豆漿
傳言稱，豆漿中有胰蛋白酶抑制物，能抑制蛋白質消化，降低營養價值、甚至形成不被消化的物質。真相是，兩者同食沒任何問題；只是要注意，食用生的、未徹底煮熟的豆漿可能有不良反應。只要把豆子充分浸泡、豆漿徹底煮熟，就可放心食用。
5、香蕉和酸奶
香蕉和酸奶不但能一起吃，而且香蕉奶昔的味道口感非常好，含豐富鎂鈣，常喝有助於潤腸通便、安神助眠。
6、海鮮和檸檬
有説法稱，蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五鉀砷化合物，與還原劑維C反應，轉變為有毒的三價砷，這就是人們俗稱的砒霜。
事實上，海產品砷含量很低，每一公斤海產品含砷量不到0.1毫克，而砒霜攝入達幾十毫克才能中毒。這樣計算起來，每次攝入海產品的量必須達到幾公斤甚至幾十公斤，且要吃夠大量的水果和蔬菜，並且在體內百分之百反應，才能產生砒霜。
海鮮加維C不僅不會中毒，反而是絕配。烹飪魚蝦蟹等海鮮時，若殺菌不徹底易致食物中毒，而檸檬中含有的檸檬酸等，有殺菌作用。
對於檸檬，還有説法稱如果和橘子同食，會消化道潰瘍。實際上，沒人吃檸檬時會把整個吃下去的，一般都是沖水喝或滴幾滴檸檬汁。在這樣的情況下，與胃酸相比較，其酸性並不高，不必介意。
7、蝦（蝦皮）與維生素C（紅棗）
傳説，紅棗和蝦皮同食會中毒。他們的理由是：紅棗裏的維C能將蝦中的五價砷還原為三價砷，三價砷就是劇毒砒霜。
受污染的蝦頭部可能會殘留重金屬五價砷，維C確有一定還原性，按化學性質、可把五價砷還原為三價砷。但兩者需要一定的條件和劑量才會發生，不是説同食就會產生劇毒物。
科學實驗證實，假設人體是還原反應的場所，被吃進肚子裏的五價砷全部還原為三價砷，起碼一次要吃125公斤左右的蝦，再加上巨量的維C，才可能產生有效的毒性。
8、螃蟹與柿子（或西紅柿）
有説法稱，螃蟹與柿子均為寒性，同食會疼痛、腹瀉。實際上，柿子中的鞣酸和螃蟹中的蛋白質，道理上會相互影響，但這種影響不會造成腹瀉、中毒或其他不適。
魚蝦、肉類、雞蛋等富含蛋白質食物容易腐敗變質，一旦變質後再食用會導致腹瀉或過敏症狀，但與柿子或西紅柿無關。
類似的，還有吃肉不能喝茶的説法，説茶葉裏的鞣酸會影響蛋白質的吸收、導致消化不良。實際上，攝入茶葉中的鞣酸數量極少，最多也就幾百毫克，即便能影響、也只能影響到微不足道的蛋白質，無須擔心。
9、啤酒與海鮮
有傳言稱，啤酒與海鮮同食會發生反應、導致痛風。實際上，這種搭配確有嘌呤多的缺點，會增加血液中尿酸(嘌呤的代謝產物)濃度。但主要原因不是兩者發生了反應，而是二者都是高嘌呤食物。
高嘌呤食物不止啤酒和海鮮，還有肉類、大豆等。這些食物都會對痛風患者或高尿酸血癥患者不利，但對血尿酸正常的健康人沒有額外的壞處。
還有説法稱，喝啤酒時如果吃燻肉將會致癌。實際上，燻肉在燻烤過程中，會產生多環芳烴類物質，發生環化、熱聚合等反應後產生苯並花等有害物質，具有強大致癌作用。但是，這種致癌跟喝啤酒關係不大，不是食物相剋引起。
10、桃子和西瓜
桃子和西瓜都屬於含糖量較高的水果，且營養素成分多有重合，都含有較多胡蘿蔔素、維生素A等。高糖食物吃太多容易讓腸胃不佳的人出現腹瀉。這其實與糖的滲透性有關。
人吃西瓜或桃子量太大時，胃腸壁細胞吸收水分的能力小於腸胃裏糖的滲透壓，細胞中的水分就會滲出進入胃腸道。西瓜和桃子本身的含水量很高，這就會導致腸胃中水分過多而產生腹瀉。
注意，這種情況僅會發生在胃腸道功能欠佳的人身上，適量食用的話就沒有問題。
專業人士認為：流傳的“食物相剋”的説法，之所以有人相信，多半是因為人們將因為不潔飲食、食物變質、或者食用者體質而造成的食後不適，誤認為是食物相剋造成的。