1、飲食宜清淡。多吃新鮮蔬菜及水產品如青菜、蘿蔔、海帶、紫菜等要攝入足夠的食物纖維及潤腸食物。
2、宜少食多餐。禁食肥肉及動物內臟不可吃刺激性強的葱、辣椒、咖啡等。
3、少吃精製糖、蜂蜜、水果糖、糕點等。原則上應以低鹽、低脂以及高維生素飲食並戒煙酒。
1)重症或昏迷患者在起病時如有嘔吐、消化管出血則應禁食並從靜脈補充營養。
2)三天後開始鼻飼起初以米湯、蔗糖為主每次不超過250毫升每天4～5
次。在耐受的情況下可給予混合奶以增加熱能、蛋白質和脂肪可吃牛奶、米湯、蔗糖、雞蛋、少量植物油。
3)對昏迷時間較長又有併發症者應供給高熱量、高脂肪的混合奶。鼻飼速度要慢些防止返流進入氣管內。
5、普通患者營養飲食調理：
1)宜多進食含蛋白質高的魚類、家禽、瘦肉等豆類每天不少於30克。
2)應儘量少吃含飽和脂肪酸高的肥肉、動物油脂以及動物的內臟等。
3)含碳水化合物食物以穀類為主要粗細搭配品種多樣化。
4)限制食鹽的攝入如使用脱水劑或是利尿劑可適當增加攝入量。
5)為保證獲得足夠的維生素每天應供給新鮮蔬菜。
6)進餐應定時定量少量多餐每天4～5餐晚餐應清淡易消化。
6、輕鬆、愉快的情緒能有效地防止高血壓病等原發疾病病情的加劇。
1)遇事不可發怒注意勞逸結合。早晨空腹上街買菜及鍛鍊時應先吃些點心以防止低血糖及腦血栓形成的發生。
2)天氣變化明顯特別是突然變冷會使血管收縮血壓升高導致病情惡化應多加衣服保暖。
3)戒煙忌酒：吸煙及酗酒會進一步損害心臟功能增加血液粘稠度增高血脂極易誘發中風。
4)大便通暢：平時應保持大便通暢不宜在大便時怒張以免腹壓增高腦血流量急驟上升而發生腦溢血。
5)體育鍛煉：不可整日卧牀卧牀久則會使血流減慢而產生缺血性中風亦不利於中風後機體功能的逐漸恢復。