在老家的山上生長着各種各樣的野菜，從小吃到大，吃了二三十年了，能吃上野菜也是十分幸福的事情，現在生活水平提高了，假期有空餘的時間還會帶着小鏟子去山上挖一些，生活水平雖然提高了，但是吃起野草來，仍然是十分的有味，就是好這一口，就是喜歡吃。
在農村有一種野草，因為它對生長環境要求不高，生命力強，耐旱，有陽光就能長，所以在農家院，田間地頭，小路邊，鄉下隨處可以看到。農民下地幹活有時會採上一把回去當菜吃，它也是一種美味的野菜，味道略酸，在我家鄉叫馬齒莧，或長壽草，五行草。
“長壽包子”是奶奶的拿手好菜。小時候過年，奶奶總是會做兩種包子：地皮雞蛋包、馬齒莧肉包。地皮雞蛋包做成圓形頭頂小花，馬齒莧肉包則捏成樹葉。熱氣騰騰的蒸籠一揭開，“花”肥“葉”滿，一派繁榮。奶奶説，地皮菜和馬齒莧都生命力旺盛，是“長壽菜”，新年吃，吉利。
馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質，抑制人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對防治心血管疾病很有利。
馬齒莧也有藥用價值，朝醫藥文獻《朝藥志》中有言：\'\'馬莧：全草治清熱解毒，殺蟲，止咳，用於痢疾，諸腫，金瘡等。”馬莧草生食烹飪均可，鮮食可炒可涼拌，乾燥之後也可做餡料或湯食。