空腹少吃生黃瓜
生吃的不潔黃瓜容易被細菌感染並影響健康。在市場上購買的黃瓜應洗淨去皮後食用或煮熟，並用高温消毒。由於黃瓜的冷性，消化不良的人不應空腹食用。
最好不要和花生一起吃
由於黃瓜是冷的，因此通常是生吃的，而花生富含脂肪。當兩者相遇時，它們會增加光滑度並容易引起腹瀉。對於腸胃功能較差的人，即使吃相同的食物也不要吃太多。
醃黃瓜要少吃
這是因為黃瓜在醃製過程中含有很多鹽，而進食過多會輕易導致體內鈉和水的滯留，增加血容量，增加心臟負擔，增加血液壓力，並誘發心血管疾病。而且醃製產品中包含的亞硝酸可在一定條件下形成強致癌性亞硝胺。
不要扔掉“黃瓜尾巴”
黃瓜的尾巴含有很多苦味。苦味不僅增加腸胃蠕動，幫助消化，清除肝臟和膽囊，鎮定神經，還具有預防感冒的良好作用。