它被稱為“金不換”，其營養價值珍貴，遇見請珍惜！

在生活中，我們可以看到許多野花和野草。這些野花和植物充滿了生機。它們靜靜地生長在路邊，自生自滅，獨自飄浮。許多人認為這些雜草沒有什麼價值，也從不關心它們。但是我不知道路邊長着那麼多野草有什麼價值。今天，我們將向你介紹這些雜草中的一種。它喜歡生長在路邊，特別是在農村和山區。

在過去，當人們生活在困難時期，他們用它來吃飯。許多老人知道它是一種野生蔬菜，但現在人們生活得更好。沒人再吃它了。它被忽視了，大多數年輕人現在都不知道。如下圖所示，你知道嗎?

這種雜草生長在我國的許多地區。我們家鄉的人叫它費菜。然而，有些人稱它為“救命蔬菜”。喜歡在路邊、山坡下、山谷裏和一些灌木叢中生長。也會有潮濕的地方。

它的葉子厚而多汁，含有多種營養成分，如景天科、丙酮、黃酮類、各種氨基酸和維生素、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素等。多吃對人體有好處，如軟化血管，滋補心臟，疏通肝和神經，滋養血液等。

事實上，它們是已經生長多年的草本植物，具有短根狀莖和典型的株高。厚20-50釐米，邊緣呈不規則鋸齒狀。葉互生，橢圓形。地面部分在冬天會枯萎，在春天發芽，在每年的6月和7月開花。開花期後，主要通過種子栽培，生長結實，繁殖。

現在，一些人已經意識到免費食物的價值。有人工種植，成活率高，收穫快，一年四季均可種植，不僅可食用，而且觀賞價值不低。

吃費菜的方法有很多種，通常是用嫩莖和嫩葉，可以和肉、蛋、蘑菇等一起吃。它可以用來做湯、填料、燉菜或涼菜。小泡菜，無論你怎麼吃，都是美味的，有獨特的味道。

盆栽蔬菜的保養很簡單。只要給它足夠的光照，多噴點水，每個月施肥一次，它就會長得很快。