人們生活好了之後，對於自己想吃的食物，總是縱容自己去吃。即便知道這道食物自己吃了之後會有不好的效果，但是總是會管不住自己的嘴。
按現在科技發達，但是有的食物裏面會有很多的添加劑，而有的食物如果吃多了之後，很容易就會患癌症。而就有這樣一道食物，它是天然的抗癌藥，營養價值超高甚至比一些的藥物還要管用。
它就是白扁豆，白扁豆可以起到輔助抗癌的效果，因為白扁豆裏面含有很多的抗癌物質，有利於抑制腫瘤的形成。因為現在人們的壓力比較大，有的人會打連班，身體得不到休息，再加上吃的不健康，很容易就會患癌症。
很多人在生病之後會想到藥物，但是如果想要起到養生的效果，讓身體更加健康，那麼在平時的時候一定要多吃一點的白扁豆。白扁豆的營養價值比雞蛋和牛奶還要高，尤其是蛋白質。經常喝白扁豆大米粥可以改善手腳冰冷和臉色發青的症狀。
白扁豆大米粥的做法：
1.準備大米和白扁豆，先就要把大米和白扁豆全部淘洗乾淨。然後鍋裏面加入一些的水，把白扁豆和大米一起倒入鍋中煮成粥。
2.在煮的過程中一定要觀察大米和白扁豆有沒有熟透，因為沒有熟透的白扁豆，吃了對身體有傷害。
3.當白扁豆和大米全都熟透後，就可以加入一些的白糖，再煮上兩分鐘就可以關火食用了。