現在很多人都比較喜歡在城市生活，因為城市的發展速度實在是太快了，而且生活也比較便利，可以説是想吃什麼就吃什麼，想玩什麼就玩什麼，而在農村，雖然説現在的生活條件變好了，也不至於會吃不飽，穿不暖。但是農村的經濟發展確實還是比不過城市的，其實在以前的時候，甚至還會有很多人到山上去採摘一些野菜來吃，因為生活條件實在是太差了，比如説一些野菜，有薺菜，蒲公英等等，它們不僅能當野菜，而且還有很高的藥用價值呢。
野葛
野葛，具有清熱排毒、解痙鎮痛，昇陽解肌，透疹止瀉，潤腸通便的功效，葛根素有助於降低血壓和血膽固醇。但是我們發現的最大作用是調節血糖。
鴨跖草，提到這個名字，相信大家肯定會覺得非常的陌生，其實它的長相非常像竹子，如果説不仔細看的話，肯定還以為他就是竹子呢。不過在以前的時候，很多人都會到山上去採摘這種野草，然後拿回來餵豬，豬非常喜歡吃，所以説時間長了以後大家也就以為，鴨泵草是拿來餵豬的，時間長了以後才知道，其實它還有着非常多的價值。
芹菜葉子
芹菜葉子不僅能吃，而且營養還比芹菜莖要高哦！
芹菜葉的好處：
從芹菜子中分離出的1種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安神的作用，有利於安定情緒，消除煩躁。
野莧菜
野莧菜以前都被農民們拿來餵豬，其實它是自然生長的野菜還有珍貴的藥用價值，雖然它的樣子可能很普通，在農村也是非常常見的，可以説在農村到處都是這種草，在田地裏，路邊，甚至是以前的老房子的瓦片縫中都有生長，這種草叫做反枝莧，在農村人們都叫它們野莧菜等，並且可以長到一米高。A