夏季綠豆不僅對小鴿子有解暑的功效，還有抑菌、解毒等作用

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夏季即將來襲，近期的天氣已經開始炎熱起來，人們紛紛開始準備降温解暑的用具和食物，小鴿子也例外。人們經常在夏天喝綠豆粥、綠豆水還有吃綠豆冰棍，綠豆有解暑的功效一直廣為流傳。其實綠豆不僅對人有好處，對鴿子也有跟多的特性，下面小編整合了綠豆對小鴿子的作用，僅供鴿友參考。

1、解毒作用

眾所周知，綠豆內含有豐富的蛋白質，生綠豆用水浸泡，然後磨成生綠豆漿，其中蛋白含量很高，生綠豆漿給小鴿子內服可以起到保護胃腸粘膜的作用。另外，綠豆中的物質能夠減少農藥的毒性，甚至失去毒性。這是是因為綠豆中的成分和農藥中的汞、砷、鉛相遇，二者結合將毒性包裹，不易被胃腸道吸收，從而降低毒性。

2、抗菌抑菌作用

綠豆還具有抗菌抑菌的作用。將綠豆中的衣皮提純，提取液能夠對葡萄球菌起到抑制作用。綠豆中還含有香豆素、生物鹼等物質，這些物質都是增強免疫力必須的物質，免疫力增強了，病菌就自然沒有空隙可轉，間接發揮抗菌作用。

3、抗腫瘤作用

通過試驗得知，綠豆中提取的苯丙氨酸氨解酶，能夠對腫瘤細胞產生明顯的抑制作用，並且隨着隨苯丙氨酸氨解酶劑量的增加和作用時間延長而改變，計量越多、時間越長，抑制效果越好。

4、解暑作用

綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高温條件下，可以將綠豆煮湯，當飲料使用，能夠及時補充小鴿子因為高温丟失的營養物質，從而達到清熱解暑的功效。增加小鴿子的食慾，提高身體免疫力。