1、一天吃多少
2個拳頭大小的碳水化合物如饅頭、米飯等;
1個拳頭的水果;
小指厚、手掌心大小的蛋白質如雞蛋、豆腐;
拇指第一節大小的脂肪;
食中指大小瘦肉。
2、為什麼糖尿病禁食稀飯湯麪
你是不是看到醫院的健康欄有一條温馨提示：糖尿病患者禁食稀飯、湯麪、油炸食物以淡饅頭、花捲為宜。
很奇怪吧這也都是澱粉物質啊最終轉化為葡萄糖。為什麼饅頭可以吃米飯可以吃稀飯湯麪就不行了
原因很簡單因為稀飯、湯麪、油炸食物吸收快糖尿病患者食用這些食物將迅速進入血糖高峯不利於血糖控制。
3、拳頭手指比喻很好其他吃的怎麼破
白水：冷熱開水多多益善。
油脂：一餐一匙按量為宜。
米麪：巧妙搭配一碗不多。
食鹽：清淡飲食鹹醃不吃。
蔬菜：綠紅黃白多吃不限。
雜糧：薯類菇類少量常吃。
水果：糖度高低區別對待。
堅果：花生瓜子偶而少食。
魚類：魚比肉好肉以禽好.
糖果：甜食糖果點到即止。
雞蛋：一天一個剛好足夠。
油炸：油炸油煎一點不沾。
豆奶：每天一次不能不吃。
煙酒：戒煙戒酒堅持長久。